咖啡碎杏仁曲奇的做法_咖啡碎杏仁曲奇怎么做_咖啡碎杏仁曲奇的家常做法_陈陆山

咖啡碎杏仁曲奇

材料

无盐牛油75g


糖霜75g


鸡蛋(全蛋)半只


杏仁碎50g


低筋面粉130g


咖啡粉20g


盐少许

做法

1. 

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   低筋面粉、咖啡粉及盐过筛备用~

2. 

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   室温牛油打散,分3次加入糖霜打发,再加入蛋打发~

3. 

   3

   加入杏仁碎拌匀~

4. 

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   加入已过筛的低筋面粉及咖啡粉,慢慢拌匀~

5. 

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   用手搓匀面团~

6. 

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   搓好需要的形状,包上保鲜纸定形, 放入雪柜1小时或冰箱半小时,取出切块~

7. 

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   焗炉预热160度,焗12-15分钟,放凉才享用~