自制蓝莓果酱的做法_自制蓝莓果酱怎么做_自制蓝莓果酱的家常做法_戴建芳

自制蓝莓果酱

材料

蓝莓1斤


冰糖适量


麦芽膏适量


柠檬1颗


莲藕粉少许

做法

1. 

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   将蓝莓放入果汁机中稍微搅拌一下成果泥(不须加水喔)依个人喜好可保留一些果粒口感更佳

2. 

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   将打好的果泥加入柠檬汁及冰糖以小火加热至沸腾再加入麦芽膏~倒入莲藕粉边搅拌边续煮至浓稠感即可熄火倒入容器后趁热加盖倒扣(可成真空状),冷却后即可冷藏保存