
材料
粉豆200克
熟白芝麻3大匙
细砂糖1.5大匙
酱油2/3大匙
做法
-
1
适量清水煮沸加点盐,汆烫粉豆至熟,但不要太软烂,取出备用。
-
2
将芝麻倒入磨钵里慢慢研磨,直到磨碎散发出香气,接着均匀拌入砂糖和酱油,做成凉拌酱。
-
3
粉豆切成适当长度,倒入芝麻酱搅拌均匀即可。