材料
马铃薯2颗
焙煎芝麻1大匙
马斯卡彭起司1大匙
玄米油少量
盐少许
做法
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1
马铃薯去皮，切片再切条如下图，净泡一下冷开水，去掉表层淀粉，烤起来的薯条口感才会酥脆
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2
切好的薯条均匀铺在烤盘上不重叠，刷上薄薄的一层油，洒上少许盐，烤出来的薯条就如炸出来的薯条般酥脆，但油量却少了许多
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3
薯条入烤箱的同时，可以来调薯条的沾酱了~ 用健康厨房的焙煎芝麻 + 马斯卡彭起司, 以1:1的比例调配，有芝麻香，奶香，又有些许的微酸，不但味道好，又多个健康，少个负担，是个搭配薯条会停不了口的沾酱~
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4
想沾著吃，或直接淋在上面大快剁颐，任君随选!