材料
鸡排1块
芝麻3匙
自制芝麻酱材料:
沙拉酱3匙
酱油1匙
醋1匙
糖1匙
洋葱(切丁)一匙
饮用水2匙
做法
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1
芝麻放到石磨中, 磨成芝麻粉
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2
将芝麻粉放入碗中, 加入芝麻酱材料一起拌匀
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3
鸡排切大块, 加入少许盐, 胡椒粉及玉米粉拌匀
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4
热锅, 不用下油, 直接将鸡块放入 (皮向下)
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5
煎至二面金黄熟透后上碟
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6
淋上自家制芝麻酱即可享用