
材料
猪骨300克
皮蛋1只
米60克
燕麦50克
清水1.5升
做法
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1
把皮蛋切成小块
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2
洗米后沥干
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3
再混合食油
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4
煲滚一锅热水,灼猪骨3-5分钟,沥干
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5
在另一个煲内,倒入清水
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6
再加入米煮滚1小时
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7
然后放入燕麦,再煮至米变软绵
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8
最彼放入皮蛋
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9
即成