香菜拌牛肉的川菜做法大全家常

1. 香菜拌牛肉的做法步骤图,香菜拌牛肉怎么做

食材明细卤牛肉3块香菜3-5根蒜末适量食盐适量芝麻油适量凉拌汁适量咸鲜口味调味工艺十分钟耗时香菜拌牛肉的做法步骤1第一步：将卤牛肉切片装盘备用。

2第二步：将香菜去根洗净沥干水分。3第三步：准备芝麻油，4第四步：准备凉拌汁，5第五步：将沥干水分的香菜切段装盘，切上蒜末撒上备用。

6第六步：将锅中的水分烧干，倒入少许芝麻油。7第七步：在烧热的芝麻油中加入适量食盐。

8第八步：用筷子将芝麻油中的食盐搅拌均匀。9第九步：将芝麻油和食盐淋在香菜上。

10第十步：将香菜和芝麻油、食盐充分进行搅拌。11第十一步：将事先切好的牛肉片倒入搅拌好的香菜上。

12第十二步：将适量凉拌汁倒入牛肉片上，凉拌汁的多少可以根据自己口味的浓淡来选择。13第十三步：淋上了凉拌汁后色泽很好呢。

14第十四步：最后再次充分搅拌。

2. 香菜拦拌牛肉怎么做好吃,香菜拦拌牛肉的家常做法

香菜拦拌牛肉

食材明细

卤牛肉3块

香菜3-5根

蒜末适量

食盐适量

芝麻油适量

凉拌汁适量

咸鲜口味

调味工艺

十分钟耗时

简单难度

香菜拌牛肉的做法步骤

1

第一步：将卤牛肉切片装盘备用。

2

第二步：将香菜去根洗净沥干水分。

3

第三步：准备芝麻油，这里我用的长康的黑芝麻油

4

第四步：准备凉拌汁

5

第五步：将沥干水分的香菜切段装盘，切上蒜末撒上备用。

6

第六步：将锅中的水分烧干，倒入少许芝麻油。

7

第七步：在烧热的芝麻油中加入适量食盐。

8

第八步：用筷子将芝麻油中的食盐搅拌均匀。

9

第九步：将芝麻油和食盐淋在香菜上。

10

第十步：将香菜和芝麻油、食盐充分进行搅拌。

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第十一步：将事先切好的牛肉片倒入搅拌好的香菜上。

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第十二步：将适量凉拌汁倒入牛肉片上，凉拌汁的多少可以根据自己口味的浓淡来选择。

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第十三步：淋上了凉拌汁后色泽很好呢。

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第十四步：最后再次充分搅拌。

3. 野香菜拌牛肉的做法,野香菜拌牛肉怎么做好吃

野香菜拌牛肉的做法

1.小米辣椒洗净切成圈，大蒜切成末

2.野香菜摘洗干净后切成段

3.卤好的卤猪头肉切成薄片

4.拿一个小碗，加入盐、鸡精、辣椒油、花椒粉、葱、小米辣椒圈，少许生抽，醋调均

5.另取一个大腕放入切好的卤肉，野香菜段，在倒入调好的料汁拌均，淋上少许香油和撒上芝麻上桌咯