咸味腊八粥的做法_咸味腊八粥怎么做_咸味腊八粥的家常做法_陈立辉

咸味腊八粥

材料

大米100克


腊肉30克


香肠30克


红豆20克


莲子20克


虾皮2克


口蘑2个


小葱1根

做法

1. 

   1

   大米洗净，红豆和莲子在水中泡软，泡软后挑出莲心；

2. 

   2

   香肠和腊肉切粒，口蘑洗净切粒，小葱切末；

3. 

   3

   烧开一锅水，将大米、莲子、红豆，放入锅中；

4. 

   4

   另起一个锅，将腊肉、香肠汆水；

5. 

   5

   将腊肉、香肠，还有口蘑，放入粥里，调成小火炖煮1个小时，出锅；

6. 

   6

   撒上虾皮、小葱，即成。