材料
糯米3杯
姜片5~6片
猪小排1磅
麻油少许
米酒＋水2杯半多些
盐适量
做法
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1
姜切片，放入麻油，把姜放进锅里
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2
姜煸至干扁状
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3
小排洗净切块后，放入和姜一起快炒至半熟
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4
糯米洗干净后放入一起炒匀
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5
别忘了加盐巴，视个人口味增减咸度，一定要记得放盐
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6
拌炒完成后就可以准备放入电锅里面蒸了
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7
电锅放1杯水，内锅放2杯半多一些的酒+水 （是酒和水加在一起两杯半多一些喔！）
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8
待至电锅跳起后再闷个10分钟就大功告成囉！
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9
上桌