
材料
宁波年糕300g
高丽菜适量
红萝卜少许
洋葱1/4颗
葱段适量
韩式辣酱2大匙
糖少许
盐少许
做法
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1
将高丽菜洗净切、洋葱切丝、红萝卜切丝、葱切大段
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2
准备好炒锅
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3
炒锅加热,加一点油,将洋葱下锅炒香,加入约300CC的水,加入两大匙韩式辣酱、少许糖,搅拌均匀,将年糕下锅(水盖过年糕),盖上盖子,让年糕煮软入味
开盖,加入高丽菜与红萝卜一起拌炒制酱汁稍微收干、加入少许盐调味 -
4
撒上葱段就可以起锅囉