茄托做法大全

1. 茄荚的做法,茄荚怎么做好吃,茄荚的家常做法

茄子怎么做好吃，红烧茄子的制作食材：1，茄子一斤，切滚刀块，用一匙盐拌匀腌20分钟，2，料酒两匙，3，八角（大料）两玫，4，葱三棵，切碎，5，蒜三瓣，切片，6，香菜两棵，切碎，7，豆瓣一匙，酱油一大匙，白糖一咖啡匙，鸡精一咖啡匙同放一个碗里，8，淀粉一大匙加水兑成芡汁。

1、将腌过的茄块用力挤干水份。2、锅中放油烧至三成热，倒入茄块翻炒，至呈黄色时成盘里。

3、锅洗净，放少量油，烧至五成热时，将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味，倒入茄块翻炒。4、茄块炒时，放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡。

5、撒入香菜。铲匀后起锅装盘即成。

2. 美味的炸茄盒怎么做好吃又简单,做法图解

主料五花肉300g鸡蛋1个小麦面粉适量玉米淀粉适量辅料油适量盐适量胡椒粉3g五香粉3g生抽适量蚝油适量小香葱适量 步骤美味炸茄盒的做法步骤11.五花肉末美味炸茄盒的做法步骤22.切好的香葱、胡椒粉、五香粉、盐、生抽、蚝油统统放入肉馅里搅拌均匀待用美味炸茄盒的做法步骤33.觉得放摇摇杯里摇匀，再放入面粉、淀粉、水摇成稀糊美味炸茄盒的做法步骤44.倒入碗里待用美味炸茄盒的做法步骤55.茄子切成书页夹美味炸茄盒的做法步骤66.将肉馅放入茄夹里美味炸茄盒的做法步骤77.盘里倒入干淀粉，把茄夹沾满干淀粉美味炸茄盒的做法步骤88.再放入稀面糊里裹匀美味炸茄盒的做法步骤99.锅里的油烧七成热放入茄夹，炸成金黄色即可捞出（也可以进行二次复炸）。