黑芝麻布丁的做法_黑芝麻布丁怎么做_黑芝麻布丁的家常做法_杜传义

黑芝麻布丁

材料

全蛋2个


蛋黄1个


砂糖45克


牛奶200克


鲜奶油25克


黑芝麻粉20克

做法

1. 

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   全蛋+蛋黄+一半的砂糖打均匀。

2. 

   2

   牛奶+鲜奶油和一半的砂糖煮至80度。

3. 

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   牛奶锅冲入蛋黄锅，搅拌均匀，过滤。

4. 

   4

   加上黑芝麻粉拌匀。

5. 

   5

   将布丁液倒入烤盅，以150度隔水(水位容器1/4高)，蒸烤约25分钟。

6. 

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   美味的黑芝麻布丁，完成!!