咖哩海鲜焗饭的做法_咖哩海鲜焗饭怎么做_咖哩海鲜焗饭的家常做法_陈雪峰

咖哩海鲜焗饭

材料

饭1碗


咖哩粉1匙


乳酪丝适量


盐适量


青椒适量


蛤蜊适量


透抽适量


蟹肉棒适量

做法

1. 

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   先将蛤蜊川烫后，捞起，留下蛤蜊汤汁，备用。

2. 

   2

   透抽洗净后切成圈状川烫，备用。

3. 

   3

   将蛤蜊汤汁、咖哩粉拌入饭中均匀搅拌。

4. 

   4

   盛入铸铁小烤盘内铺平后，再将青椒、蛤蜊、透抽、蟹肉棒均匀放上、洒上起司丝。

5. 

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   烤箱以180度预热10分钟后，将备好料的铸铁小烤盘放进烤箱烤至表面金色，

6. 

   6

   香浓又鲜美的咖哩海鲜焗饭完成。