月见野菇燻鸡焗饭的做法_月见野菇燻鸡焗饭怎么做_月见野菇燻鸡焗饭的家常做法_丁宁

月见野菇燻鸡焗饭

材料

桂冠轻松生活野菇燻鸡焗饭1盒


秋葵2条


番茄1/4颗


牛肉片2片


有机鸡蛋1颗


葱绿适量

做法

1. 

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   牛肉片切小块后，入油锅拌炒至变色后，加入约1/4杯热水煮滚 (这个锅子之前炒过番茄牛肉，所以加水进去煮之后才会是这样的颜色)

2. 

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   水煮滚后，加入桂冠轻松生活野菇燻鸡焗饭，白饭向上。 盖锅闷煮至融化(还未完全滚)

3. 

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   等待的时间，秋葵洗净切小段，番茄切小丁，蛋白蛋黄分开备用

4. 

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   等焗饭融化后，加入蛋白一起煮滚

5. 

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   焗饭滚了，蛋白熟后，加入秋葵拌炒个几下后即可盛盘。 (秋葵记得不要煮太久，这样养分(黏液)会被煮掉，且口感也会不好) 盛盘后的焗饭，中间用筷子挖个小凹槽，放入生蛋黄

6. 

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   最后再洒上番茄丁与一点点的葱绿，即可上桌

7. 

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   如果喜欢的话，再磨些现磨黑胡椒粉上去

8. 

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   吃的时后将蛋黄戳破，跟所有材料一起搅拌均匀。浓郁的蛋黄与焗饭现有的起司，搭配上酸酸的番茄中和味道。实在让人一口接一口吃不停啊~
   ※不敢吃生蛋黄或是怕禽流感者，可搅拌完后再微波30秒后食用