
材料
高丽菜半颗
干香菇6朵
猪肉丝220g
葱一小段
虾仁150g
鱼丸6个
水2000ml
白饭3大碗
盐巴50g
香油少许
胡椒粉少许
味精少许匙
酱油一小汤匙
做法
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1
香菇泡水备用,热锅放入香菇,猪肉丝,葱段,加些酱油炒过,捞起备用。
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2
锅内放水滚开,放入高丽菜滚后。
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3
就陆续放入鱼丸或贡丸,虾仁,炒过的料。
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4
再加进去调味料,试一下汤头,别太咸。
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5
再盛白饭加进去,一团团的饭粒,必须弄散,滚一下就可以了。
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6
上桌。