大丈夫海鲜稀饭的做法_大丈夫海鲜稀饭怎么做_大丈夫海鲜稀饭的家常做法_邓亚红

大丈夫海鲜稀饭

材料

米2杯


蛤蜊1碗


透抽半只


鸡蛋2颗


草虾4只


芋头1/4颗


金针菇半包


芹菜2根


葱2根


盐适量


胡椒适量


油适量


姜少许

做法

1. 

   1

   佐料全部切好，虾子抽沙筋，蛤蜊吐沙，金针菇别洗太久。

2. 

   2

   水大概2碗，煮滚后放蛤蛎和姜。

3. 

   3

   把姜和蛤蛎捞出，放入芋头滚3分钟。

4. 

   4

   将米加入，滚五分钟。（记得持续用汤匙搅拌，避免烧焦）

5. 

   5

   加入金针菇和透抽滚一分钟。

6. 

   6

   最后加入芹菜和葱，大概再煮30秒。

7. 

   7

   稀饭部分完成。

8. 

   8

   煎一颗荷包蛋

9. 

   9

   干煎白虾。

10. 

    10

    将蛤蜊剥壳。

11. 

    11

    盛装到碗中，大功告成！

12. 

    12

    成品。