材料
长粒香米75克
煮熟的腊肉65克
土豆1个
葱3根
清水适量
做法
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1
准备用料：长粒香米75克，煮熟的腊肉65克，土豆1个，葱3根，清水适量。
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2
将煮好的腊肉切成小丁，备用。
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3
洗净土豆表面的泥沙，去皮，切成小丁，备用。
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4
葱洗净，去掉老叶根须，切成葱花，备用。
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5
米粒用清水淘洗一遍，沥干水分，
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6
再将除葱花以外的食材一起倒入电饭煲内胆中。
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7
加入适量清水，使水面与食材齐平。
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8
盖上盖子，选择煮饭功能，启动。
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9
煮饭结束，电饭煲自动进入保温功能。
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10
关机，拔电，揭盖，土豆和肉末全都浮在表面。
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11
撒入葱花，
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12
用勺翻拌，使各食材均匀混合。
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13
盛入碗中，再在表面撒少许葱花点缀。
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14
土豆怎么都好吃，好像腊肉焖饭也是怎么都好吃。
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15
一揭盖，焖好的饭顿时腊香四溢，再撒一把葱，那清香的葱香夹裹着腊肉的香味一起升腾，更是诱人无比。
小诀窍
腊肉与土豆的分量可以根据自己喜好酌情调整。
不喜欢葱花也可以不用。
加水不宜过多，以免饭太软影响口感。