洋葱猪肉烩饭的做法_洋葱猪肉烩饭怎么做_洋葱猪肉烩饭的家常做法_丁玉珍

洋葱猪肉烩饭

材料

洋葱(切丝)0.5颗


五花肉(切片)150克


白饭1大碗


蒜(切细块)3颗


面粉1茶匙


奶油1.5大匙


高汤1大碗

做法

1. 

   1

   中火起油锅（油微量即可），将洋葱丝倒入后略炒，随后放入五花肉切片与蒜头块，以中火翻炒约7分钟，直至肉约八分熟。

2. 

   2

   倒入1碗高汤，再依序放入1茶匙面粉、1.5大匙奶油，反复拌炒使之溶解、均匀，即可起锅。

3. 

   3

   将「步骤2」的酱汁倒入白饭上，即成一道日式风味的洋葱猪肉烩饭。

4. 

   4

   成品。