{年菜料理} 马祖老酒腊肠排骨煲仔饭的做法_{年菜料理} 马祖老酒腊肠排骨煲仔饭怎么做_{年菜料理} 马祖老酒腊肠排骨煲仔饭的家常做法_戴洲让

{年菜料理} 马祖老酒腊肠排骨煲仔饭

材料

米(两人份)一杯半


腊肠两条


香菇四朵


排骨四块


老酒半杯


水一杯


香菇水半杯

做法

1. 

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   备齐好材料,韩国厚实香菇,国宾饭店上好的腊肠,米一杯半大概是一人两碗的份量

2. 

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   用半杯老酒泡著腊肠半个小时,使其入味

3. 

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   香菇洗干净泡水,香菇水可是提味好东西

4. 

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   将切好的腊肠摆上内锅

5. 

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   将香菇切半铺好

6. 

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   因为家里还有点排骨,所以放上去一起蒸,排骨可用可不用放个两根青江菜也很对味

7. 

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   因为一杯半的米要对上两杯的水,为了酒气香浓,所以将泡腊长的半杯酒倒入

8. 

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   喜欢香菇香,所以在到入半杯的香菇水
   再放上一杯的水,刚好足两杯!!如果喜欢饭软烂一点,水可以多半杯

9. 

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   盖上电锅, 按下煮饭键!!就ok啦

10. 

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    在烹煮的时候,已经可以闻到老酒香!喜欢重口味的人,可以在锅旁淋上一点酱油!会更有味道

11. 

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    起锅!!香喷喷的老酒腊肠饭就好啦