材料
材料(4吋圆形蛋糕模)
消化饼干100g
夏威夷果15g
无盐奶油40g
奶油乳酪120g
蛋1个
优格20g
砂糖35g
新鲜草莓15g
新鲜草莓适量
做法
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1
草莓起司蛋糕需要用到的是小型搅碎器、搅拌杆与750ml量杯，这支无线调理棒因为使用锂电池技术，充饱电后所以可连续使用20分钟喔！
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2
塔皮夏威夷果仁放入小型搅碎器，套上不锈钢可卸式刀片，再装上搅拌杆启动搅碎。
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3
塔皮将消化饼干剥成小片放入继续搅拌。
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4
塔皮无盐奶油也跟着放进去搅拌。
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5
塔皮只要10秒钟，打开上盖香味扑鼻而来，要多碎就有多碎，但保留一些颗粒口感才好吃！
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6
塔皮直接用手或汤匙将饼干压紧，放冰箱冷藏半小时让塔皮更坚固。
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7
馅料接着要做草莓起司，很简单，就是将所有食材全部丢到量杯里。
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8
馅料每次按压五秒钟，上下移动后再按压，大约5次就完成细致的起司糊，移动不同方位断断续续的搅打，这样可使面糊更均匀。
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9
打好的起司蛋糕糊倒入饼干里，烤盘里倒一杯热水，把蛋糕摆中间放入烤箱，用150℃烘烤35分钟。
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10
烘烤完毕取出蛋糕，一定要等到冷呵才能脱模，可以挤些奶油摆上草莓装饰就完成了。
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11
成品。