荷兰豆炖做法大全家常做法

1. 荷兰豆炒烧肉的做法,荷兰豆炒烧肉怎么做好吃

食材明细

烧肉100g荷兰豆300g油适量盐少许料酒一汤匙蒜头两瓣水淀粉适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度

荷兰豆炒烧肉的做法步骤

1

【荷兰豆炒烧肉】准备：蒜头，荷兰豆，烧肉。

2

荷兰豆摘掉头尾的蒂，泡洗干净。

3

蒜头剁细，烧肉切细块备用。

4

锅里烧开水稍微汆煮荷兰，凉水泡洗降温。

5

锅烧热入油放蒜粒煸香烧肉。

6

煸香烧肉后放入荷兰豆翻炒。

7

少许料酒增香，不放也没关系（依据个人喜好）。

8

最后少许盐调味，水淀粉稍微勾芡【荷兰豆炒烧肉】即成。

2. 荷兰豆怎么做好吃的家常做法

食材明细

荷兰豆适量

青椒1个

红椒1个

蒜适量

盐适量

鸡精适量

微辣口味

烧工艺

十分钟耗时

简单难度

蒜香荷兰豆的做法步骤

1

荷兰豆两侧去筋洗净

2

红椒1个斜切成片

3

大蒜去皮切末

4

荷兰豆入沸水中焯一下，约20秒

5

捞出后放入装有冷水的盆里浸泡

6

凉透后捞出沥干，备用

7

锅中倒油，待油烧到7成热时放蒜末炒香

8

再放入荷兰豆煸炒1分钟

9

然后加入红椒片翻炒半分钟

10

最后加适量盐与味精炒匀，即可关火

小窍门

荷兰豆经过热水焯过和冷水浸泡后再稍加炒制，在保证熟的前提下还可以保证荷兰豆颜色碧绿，口味脆爽。

3. 炒荷兰豆的做法,炒荷兰豆怎么做好吃,炒荷兰豆的家常

食材明细

荷兰豆适量

红椒适量

蒜头适量

盐适量

原味口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

清炒荷兰豆的做法步骤

1

主料准备好，荷兰豆洗净，撕去两边的老筋

2

锅里烧开水后，放入适量盐和少量油，随后放荷兰豆焯水，待荷兰豆变色后立刻捞起

3

随后放入凉水中，浸泡一会

4

蒜头切沫，红椒切丝

5

锅里放适量油，烧热后，爆香蒜蓉

6

随后放红椒拌炒

7

放荷兰豆一起拌炒

8

炒至断生后，调入适量盐即可

4. 的做法,素炒荷兰豆怎么做好吃,素炒荷兰豆的家常做法

素炒荷兰豆的家常做法食材用料荷兰豆适量木耳适量红萝卜半个鸡蛋一个油适量盐适量鸡精适量十三香适量1.准备好食材：荷兰豆，木耳，红萝卜。

2.和蛋液3.给锅里加入适量的清水，等水烧开后给水里加入适量的油，然后把荷兰豆，木耳，红萝卜依次放入锅里焯。（给开水里加入适量的油，这样焯出来的菜色更鲜艳动人），菜焯好后盛入盘子里备用。

4.给锅里加倒入适量的油，等油温升高后，把蛋液倒入锅里翻炒，炒熟后装盘备用。锅里再倒入适量的食用油，等油温升高后，把焯好的菜倒入锅里翻炒二十秒左右，把炒好的鸡蛋倒入锅中一起翻炒。

之后调入盐，鸡精和十三香。装盘后即可上桌。

5.桌上的素炒荷兰豆。