1.土豆鸡翅炖豆角怎么做
土豆鸡翅炖豆角
用料
豆角 500g
土豆 1个
鸡翅根 5个
葱末 少许
花椒 10来粒
大料 2个
生抽 2汤匙
老抽 1汤匙
盐 少许
糖 少许
味精
料酒 2汤匙
土豆鸡翅炖豆角的做法
锅内倒少许油煸香花椒和大料后炒香葱末，下入豆角翻炒数下
下入鸡翅加入料酒（盖锅盖焖一分钟）后翻炒至表面稍干
加入生抽、老抽、糖翻炒数下
下入土豆加水（与菜持平就可以），炖15分钟，加盐、味精即可出锅
2.豆角鸡翅怎么做才好吃
1
豆角摘成小段、蒜头剁成小粒。
2
鸡翅根清洗干净，控干水分。
3
烧热油锅，下蒜头炒香。
4
再放入豆角炒几下，炒至颜色青翠盛起。
5
再另起油锅烧热，加入鸡翅根，把一面煎至金黄再翻过来煎另一面。
6
再加入适量的水、生抽半没过鸡翅根，盖上盖慢火焖炖。
7
待汁变少变粘稠时，加入炒好的豆角。
8
两者炒匀，汁也被豆角吸收了部分了。
9
最后加盐调味即可。
10
上碟，开饭咯。
小贴士
豆角炒几下就会很青绿的，因此不宜炒太久哟。
3.酸辣豆角炒鸡翅怎么做
用料 鸡翅中 红油豇豆 姜蒜 红尖椒 酸辣豆角炒鸡翅的做法 鸡翅洗净由骨缝处劈成两条，直接放入不粘锅中煎至金黄焦香；鸡翅沥油夹起，利用煎出来的鸡油，下切好的姜丝、蒜片、红尖椒丝炒香后加入半袋红油豇豆翻炒；一齐翻炒香后，加入煎好的鸡翅，调少许老抽上色，加生抽、少许糖、盐，调味翻炒均匀后即大功告成！小贴士a. 鸡翅尽量买小只些的，容易煎透煎香； b. 如果用的是不粘锅，煎鸡翅的时候不用放油，肉鸡翅很容易煎出鸡油来，如果用的锅会粘，那需要热油热锅再放鸡翅下去煎； c. 鸡翅一定要煎至金黄才好，劈开的鸡翅这么一煎基本上熟了，所以翻炒的时候只要把味道调匀就好。
4.鸡翅炖四季豆胡萝卜可以吗
可以的四季豆最好焯一遍
做法：
1.胡萝卜切滚刀，香菇对半切。
2.将鸡翅根清洗干净，入冷水锅，焯水。
3.水开，再开两分钟，将水倒掉，鸡翅根再次清洗干净。
4.鸡翅根入无油煎锅，煎黄。
5.放入大葱白和生姜。
6.翻炒，加适当的老抽和盐。
7.加水漫过鸡。
8.加一片柠檬，一可增加香味，二可帮助鸡肉软嫩。
9.大火烧开，小火炖。
10.最后收汁即可。
5.炒四季豆的做法步骤
材料
主料：四季豆（四个人一般是1斤左右），蒜一瓣，干辣椒两个（可要可不要），盐，鸡精。
做法
1、四季豆的清理法大家应该都知道吧？就是把两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段，洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎。
2、锅热热加油，等油六、七成热的时候就把蒜放进去，然后放四季豆，加一勺盐，炒一会盖上锅盖焖，可以加一点点水。
3、大概5、6分钟就应该会熟了，看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了，翻炒几下就出锅啦~
6.土豆芸豆炖鸡翅根的做法步骤图,怎么做好吃
步骤1：先将鸡翅洗净，从中间剁开，放入开水中焯一下。
步骤2：土豆切块，芸豆掰成小块。
步骤3：葱切末，姜切片，蒜拍成末，八角一个。
步骤4：锅中放油，烧热后先放入鸡翅翻炒三分钟左右。
步骤5：下入葱末、蒜末、姜片和八角翻炒。
步骤6：倒入调好的料汁。
步骤7：先倒入芸豆翻炒。
步骤8：锅中倒入水，要没过芸豆，烧十五分钟左右。
步骤9：再放入土豆块一起再烧十分钟。
步骤10：最后再加盐和鸡精调味，锅中留点汤，不喜欢太多汤的可以多烧一会，待汤汁剩不多了再出锅。
步骤11：装盘。