平底锅做饼干
材料
低筋面粉(过筛)200
糖40
无盐奶油(室温软化)30
牛奶46ml
做法
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1
先把无盐奶油+糖搅拌至泛白
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2
搅拌至泛白后加入牛奶
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3
接着加入过筛好的低筋面粉,然后搅拌均匀,让面粉成团
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4
成团后,可以分成两等份或者要一个大面团也可以
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5
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6
接着把面团压扁然后杆平
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7
杆平后就可以用压模压出图案
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8
将压好图案的饼干放在烘培纸上面
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9
接着平底锅开小火,把烘培纸跟饼干放上平底锅,慢慢用小火煎
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10
煎到两面呈金黄色即可,饼干就完成囉~
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