1.春饼卷豆芽的家常做法大全怎么做好
1.炒好的豆芽和干豆腐。
2.装盘备用。
3.和好的面团,揪成均匀大小的圆团。
4.拿两个面团按一下,其中一个摸少许油。
5.将两个面团按压在一起。
6.用擀面杖擀成薄饼。
7.大勺中不要放油,空锅直接放入擀好的饼,摇晃大勺,使其均匀受热,翻几个个,饼就烙好了。
8.把烙好的饼中间揭开,就是两张饼。
9.拿一张春饼。
10.中间放入炒好的豆芽干豆腐。
11.将底边折一下,沿着饼的一边卷起来。
12.一个春饼就卷好了。味道不错呢。
2.春饼卷豆芽儿怎么做好吃
主料面团500g豆芽炒干豆百腐800g辅料油适量步骤1.炒好的豆芽和干豆腐。
2.装盘备用。3.和好的面团,揪成均匀大小的圆团。
4.拿两个面团按一下,其中一个摸少许油。5.将两个面团按压在一起。
6.用擀面杖擀成薄饼。7.大勺中不要放油,空锅度直接放版入擀好的饼,摇晃大勺,使其均匀受热,翻几个个,饼就烙好了。
8.把烙好的饼中间揭开,就是两张饼。9.拿一张春饼。
10.中间放入炒好的豆芽干豆腐。11.将底边折一下,沿着饼的一边卷起权来。
12.一个春饼就卷好了。味道不错呢。
3.豆芽炒饼怎么做好吃,豆芽炒饼的家常做法
主料:烙饼、猪里脊肉 辅料:水、黄豆芽、卷心菜、花生油
1.肉切丝,加老抽1茶匙(5ml),生抽1汤匙(15ml),黑胡椒粉,腌制20分钟。蔬菜切丝,饼切丝,蒜拍碎
2.锅里热油,大火,加葱姜炝锅,倒入肉丝翻炒至变色,加入蔬菜。
3.翻炒均匀,加入饼丝,倒入少量开水,约50ml。翻拌均匀,待加入的水份都被饼丝吸收了即可。根据口味烹入适量盐,加入蒜碎,关火,拌匀即可。(加入少量开水使得水份被饼丝吸收,这样饼丝更加软嫩,但水不要多,也要根据蔬菜的出水情况,水多了饼就发粘了。最后加入蒜碎会非常提味。)
4.烙春饼怎么做
材料:
面团,油,豆芽菜
做法:
1.把面团搓长,切成比饺子的剂子略大点的份量。
2.一个剂子上抹上点油,有油的一面放在另一个剂子上,按扁擀成比饺子皮稍大点的面饼。
3.平底锅,小火,把面饼放入,盖上锅盖,起泡了就翻面,等面饼两面都烙上漂亮的黄色斑点;就盛出来,把两张皮揭开(面皮之前抹过油,很好揭)用干净的纸巾盖好以免风干。
4.配上自己喜欢的菜,把美味和营养卷起来,开吃!
小诀窍:
记得噢,豆芽菜是一定要有的,立春了嘛,发芽、发芽啊!
要用热水活面,面团要软一些,这样烙出来的饼软软的,好吃。
5.煎饼油炸拌豆芽的做法
1.米浆制作:125g米泡水一夜,倒入料理机水和米的比例是2:1研磨后就是米浆了,先乘小半碗米浆,打入一颗蛋,加入鱼露或者盐,在加味精搅拌均匀备用
2.平底锅烧热,倒入少许油,放入生姜末炒香,然后下豆芽和韭菜,稍稍煸炒下
3.把准备好的米浆蛋倒入豆芽中,倒的时候要均匀散开
44.一面煎成稍稍有点焦面后,翻过来,在煎另外一面,两面都均匀上色后,米浆也差不多能熟透,即可出锅装盘
豆芽煎饼的做法步骤55.完工