1.微波炉炸鸡的做法步骤图,微波炉炸鸡怎么做
用料
蔬菜油
鸡胸肉
酱油
面粉
烘培纸
微波炉炸鸡的做法
鸡肉切成小块 用叉子2113把鸡肉戳洞这样不容易缩 把鸡肉腌好 大概10-15分钟
然后在肉的两面蘸上生粉 薄薄的一层就好了 在盘子5261上放一张烘培纸或者paper towel 然后把鸡肉摆好 要摆成一个圆圈4102 中间不摆肉的
在两边再涂点蔬菜油 也是薄薄的
微波炉 5分钟就好啦 不要盖保鲜膜
小贴士
-如果你用1653的是有皮的鸡胸肉 记得鸡皮朝下 然后只在没有皮的那一侧内涂蔬菜油就好了
-烘培纸貌似效果会好一些 我用的paper towel 更吸油一些
-我的微波炉是1.0功率的 大概4-5分钟 如果你的是小功率的微波炉 要稍容微久一点
-这个炸鸡不是脆皮的 不过也很好吃
2.怎么用微波炉做炸鸡腿
微波炉烤鸡腿的材料:主料:2只鸡腿 650g 辅料:甜面酱、五香粉、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、鸡精、盐、酱油、料酒、蜂蜜、葱、姜、蒜。
烤鸡腿的步骤
1.将鸡腿洗净滤干
2.将鸡皮拨开,像脱衣服但又没完全脱下来一样,在鸡肉上打花刀让其容易入味。
3.将鸡腿放入调料内均匀涂抹使其鸡肉入味。
4.将鸡皮恢复原位再将剩余的调料均匀的涂抹在鸡皮表面
5.将鸡腿装入保鲜袋里放入冰箱里腌制2个小时
6.将鸡腿放入蒸霸内,加入200ML水高火加热10分钟
7.将已蒸至8分熟的鸡腿放入烤盘内,表面涂抹蜂蜜。入微波炉烤制12分钟,到6分钟时将鸡腿翻个在烤6分钟。
3.微波炸鸡怎么做
做法:
1・鸡翅用你喜欢的料腌一个小时甚至更多入味。比如可以用酱油、料酒和蜂蜜,或者索性买现成的蒜香盐、烤肉酱
2・把鸡翅表面的汤汁擦去,然后两面都沾上干淀粉,或者面包糠。这就是所谓“微波炸”的原理:利用鸡翅受热后本身的油脂流出与外面淀粉相结合成为脆皮。
3・把鸡翅用竹签子穿起来架到碗上,让鸡翅悬空,这样鸡肉两面都不与盘接触,就不至于一面肉被泡在流出的油脂里而不脆。不用签子的话,把两三只筷子横在碗上,再把鸡翅小心架上上面也可以
4・用最高火,请一定自己调试时间,不然肉会硬的。网上比较多的版本是800w热8分钟,可是我用的是才5分钟就熟了。
5・皮确实脆了,但是缺少油炸的那一份酥。最重要的是,肉的口感和炸的效果就是不一样。
4.微波炉做鸡翅的方法
方法:
用到在鸡翅上划几下,易入味
放入其他材料,搅拌
等30分钟让其渗透(此时可做其他菜色)
然后放入微波炉,高火,5分钟
先把鸡翅洗净,然后在鸡翅两面各切两刀,以便入味
再放入调料,像姜,酱油,大蒜,生油,蚝油,料酒,少许糖,反正你喜欢吃什么口味就放什么,腌制上1个多小时,期间要翻动几次,以便完全入味 准备保鲜膜,或者先把鸡翅放在有盖子的微波容器里最好的,保鲜膜因为温度高会破掉,汁溅得到处都是,擦起来比较麻烦,如果有盖子就不会这样麻烦了.
往容器里放2-3调羹的水,加水是为了防止鸡翅烧焦.先高火4分钟,再拿出来把鸡翅逐个翻个面,再高火4分钟即可
5.用微波炉做鸡翅的方法,要最简单的,谢谢
微波炉烤鸡翅的做法一 烤翅原料: 鸡翅,酱油,葱花,姜丝,孜然,辣椒块,白糖。
烤翅做法: 1.用酱油、葱花、姜丝、孜然、辣椒块(也可用辣椒面)、白糖把鸡翅腌上,大约30分钟左右就可以了; 2.放到微波炉里调到烧烤温度,烤上20分钟左右,烤鸡翅即成。如果你想吃烤得焦一点的,时间可以延长。
微波炉烤鸡翅的做法二 烤翅原料: 鸡翅,烧烤酱(依个人口味选择)。 烤翅做法: 1.烧一锅水,水开后把生鸡翅放入水中,一直等到水面出现漂浮物,此时把鸡翅捞出,用冷水冲洗一下(这样做,鸡翅半熟,以防全生的放进微波炉里不容易熟,而且可以事先把加热过程中产生的漂浮物滤掉); 2.把鸡翅以中高火在微波炉里热三分钟,拿出,用刀子在鸡翅上划几道,再涂上烧烤酱,然后再放入微波炉里两分钟,烤鸡翅即成。
[吃地带] 微波炉烤鸡翅的做法三 烤翅原料: 鸡翅中(10只左右),葱姜片,老抽,盐糖,蜂蜜,料酒。 烤翅做法: 1.洗净鸡翅,在翅中正反面斜切2刀(不切也可以), 放入容器并用老抽、料酒、盐糖、葱姜片腌制一下(要用手把料抓匀),让翅中上色、入味(不要太稀); 2.腌好后放在微波炉专用容器内再盖上保鲜膜(切记:别忘了扎眼,多扎一些),用高火加热5-6钟取出看看熟透没有(没熟再继续加热直到熟透为止); 3.将熟的鸡翅放在烧烤盘内,刷上一层蜂蜜,再烧烤2分钟后取出烧烤盘,将翅中翻面再涂上蜂蜜烤2分钟,再取出,烤鸡翅即可食用。
6.微波烤鸡的家常做法大全怎么做好吃视频
微波炉逐渐已大规模地进入了千家万户。由于用微波烹饪食物又快又方便,而且美味有特色。只要巧妙利用即为巧手主妇的好帮手,快速烹饪美食,节约时间,减少厨房油烟味。微波红油蒜米腊肉,方便快捷,味道浓郁,香味十足,美味好下饭,爱厨的朋友不访做起来,试试看超简单。但是正确使用微波炉是为一个家庭的饮食安全必须引起重视的问题。忌将普通塑料容器放入微波炉加热,一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。要用专用微波炉的碗才能进微波炉,这样更安全可靠。”
用料
主料
三黄鸡1只
辅料
盐
1勺
辣椒粉
1勺
炸鸡粉
10克
孜然粉
5克
花椒粉
5克
生抽
10克
料酒
10克
生姜
20克
微波烤鸡的做法
1.
鸡一只
2.
切块
3.
放上姜片
4.
备炸鸡粉,辣椒粉,生抽,孜然粉,花椒粉
5.
将准务好的调味料倒进鸡盆里
6.
淋上料酒,撒上盐
7.
拌匀腌制一小时入味
8.
摆盘,要用微波炉专用碗哦
9.
放进微波炉,用高火将鸡烤箱烤熟
10.
烤好的鸡肉
11.
撒上香葱,即成
烹饪技巧
没有微波炉,用锅蒸,或烤箱烤也行。
7.用微波炉做鸡翅怎么做
1,将鸡翅改刀,也就是在鸡翅上划些小口,以便入味 2,用酱油.姜粉.糖.盐用淀粉水调成调料水 3,将鸡翅裹上调料水 4,放入考盘中,洒入盐,辣椒粉,孜然粉 5,放入烤箱,大约二十分钟,180度就可以了
1、将鸡翅洗净,加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用;. 2、将鸡翅摆放好,待烤箱预热后,放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出,均匀的抹上蜂蜜,再放入烤5分钟,取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。
惹味烤鸡翅 材料: 鸡翅6个
调料:盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、韩国辣椒粉3大匙
做法: 1 鸡翅一头挑出筋剪开,用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。 2 鸡翅放烤架,置于铺锡纸的烤盘上,烤箱400F/200C度烤30分钟,中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
注意: 1 肉骨分离是个费精力的活,主要是两头的筋要剪断,中间的肉就易分了。 2 鸡翅骨肉分离后会变得较短,烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味。 3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣。