材料
猪五花1块
绍兴花雕酒半碗
酱油半碗
水半碗
红谷米1小匙
当归适量
北芪片适量
做法
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1
先把花肉洗净，切成方块或切成像图片里的大小，放在一锅水（盖过猪肉），水煮沸，转制小火，把猪臊味去掉。
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2
把红谷米，北芪片和当归洗一洗。
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3
把猪五花（皮朝下）和药材放入电子砂锅里。
量好半碗的绍兴花雕酒·半碗的酱油和半碗的的水。 -
4
刚量好的全部倒入电子砂锅里。
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5
按开关键，煮大概3小时至入味。调味料是盖不过猪五花的，放心，在煮的过程时，开盖，把肉翻一翻就行了。
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6
盛盘，拿满满的一碗白饭！开动咯！！:)