材料
原味魔芋粉40g
细砂糖30g
植物油45~50g
杏仁粉85g
泡打粉2
柠檬汁少许
做法
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1
把所有食材通通给他准备起来这次试用的产品是原味蒟蒻粉.
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2
今天试作的是原味蒟蒻.商家很贴心.不懂的朋友们.可以在包装上的小贴纸,按步骤操作之后再做随兴口味的变化.
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3
这是打开后的样子
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4
拿在手上闻闻是没有任何味道的.因为卖家卖的是做成茶点的蒟蒻粉.所以尝起来会有淡淡的甜味.
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5
蒟蒻粉 杏仁粉 细砂糖 泡打粉一起放入搅拌锅中.搅拌均匀.
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6
再加入植物油和匀.
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7
滴入少许柠檬汁.
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8
用搅拌棒压拌的方式让蒟蒻面糊集结成一团.在结成团的过程当中.若觉得太散,可以加入少许水.依次一小匙就好,观察状况再加.
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9
请出小帮手来帮忙..因为用的是蒟蒻粉替代面粉.会成较散状不好整型.需耐心点.稍微揉捏下就可以了.
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10
我家小帮手的杰作.其实整的形状不好看没关系.到最后化开来会成圆形的.
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11
放入预热170度的烤箱中烘烤10~15分.
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12
出炉后的饼干会很软不好取出,待稍微降低些热度后会变得硬些.这时再把移到饼干架中放凉.