1. 龙须面怎么做汤面好吃
主料 金针菇 200g 西红柿 1个 龙须面 200g 清水 500g 盐 4g 鸡精 5g 香油 2g 味极鲜 1勺 橄榄油 10g 步骤； 1、金针菇洗净切掉根部备用，西红柿用开水烫一下，去掉西红柿皮。
2、西红柿切成滚刀块。 3、锅中放入少量橄榄油，放入西红柿翻炒。
把西红柿炒软，倒入适量清水。炒到西红柿出汤。
4、水开后放入龙须面和金针菇。 5、再次煮开后放入几滴美极鲜味汁和盐、鸡精调味。
将龙须面和金针菇煮熟，关火后倒入适量香油即可。 注意事项： 水开后放龙须面的时候要及时搅拌，要是不搅的话会粘一块的。
西红柿如果不去皮的话会影响汤的口感。
2. 龙须面的做法
主料：龙须面200g、鸡蛋2个
辅料：蒜20g、酱油2匙、淀粉20g、豌豆适量
步骤：
1.豌豆切断
2.龙须面煮好盛出
3.鸡蛋煎成碎状盛出备用
4.油八成热，加入蒜 酱油 豌豆煸炒。
5.豌豆变色加入鸡蛋一起炒
6.淀粉用水稀释加入焖五分即好，把豌豆卤浇在龙须面上即可食用。
3. 龙须面的做法,龙须面怎么做好吃,龙须面的家常
食材
主料
面条
150g
洋葱
80g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
水
适量
香菜
1把
步骤
1.洋葱香菜切碎
2.小西红柿切碎
3.热油
4.放入洋葱炒出香味
5.加适量水
6.水开后磕入鸡蛋
7.鸡蛋基本成型后加入面条
8.煮三分钟后加入香菜和小西红柿
9.出锅开吃吧
4. 炝锅龙须面怎么做好吃
炝锅龙须面的做法食材主料龙须面500g辅料肉丝50g西红柿3个青菜100g料酒适量葱适量食盐适量老抽适量土豆1个食用油适量步骤1.西红柿切成块，备用。
2.土豆切丁3.肉切成丝，用料酒、食盐（少量）、老抽腌渍3分钟。4.葱段5.洗好的青菜6.超市里购买的龙须面，这是河南的叫法，实际上就是采用机器压出来得面条，但是可比挂面好吃哦。
7.油热后，将葱花和肉丝加入锅中翻炒。8.肉变色后，加入土豆丁炒几下。
9.锅中加入水烧开后，将湿面、西红柿加入锅中。10.湿面煮熟后，放入青菜和适量食盐，出锅。
5. 番茄龙须面怎么做好吃
西红柿龙须面 主料 番茄酱1个 鸡蛋1个 挂面50g 调料 花生油 适量食盐 适量鸡精 适量葱油 适量 西红柿龙须面的做法 1.准备好材料。
2.西红柿去皮切滚刀块，葱切丝备用。 3.锅中留少许油烧热，爆香葱丝，把西红柿块下入煸炒出红油。
4.倒入适量的生抽。 5.放盐调味，汤水烧开。
6.水开火后调小火，磕开鸡蛋下入汤水中。 7.等蛋黄煮熟了，下入龙须面，煮到里面没硬芯，关火，放鸡精搅匀。
8.鸡蛋汤面成碗里，上面撒点白胡椒粉提鲜，撒上香菜段，点葱油，一碗简单营养的西红柿鸡蛋汤面就做好了。 。
6. 龙须面的做法,我看看是什么东西
您好； 用料 龙须面 看人数自己➕量 鸡蛋 看人数自己➕量 番茄 看人数自己➕量 香菜 看人数自己➕量 葱，姜，蒜 看人数自己备足量 盐 根据自己口味➕量 鸡精 根据自己口味➕量 南德 根据自己口味➕量 白胡椒 我随便放的这个可有可无 老抽 我没有生抽放了老抽 香油 根据自己口味➕量 醋 根据自己口味➕量 青菜 我喜欢生菜下了点生菜，喜欢青菜可以准备点青菜 龙须面的做法 切姜丝，葱，蒜切香菜 请点击输入图片描述番茄顶部用刀划一个小十字用热水泡几分钟过后番茄皮就简单剥下来最后番茄切小块随意切也行 请点击输入图片描述倒油，热后放葱姜蒜爆香然后放番茄，炒出红油，这时可以少放点调料倒热水，我用的是热水壶刚烧出来的热水（或者凉水也可以，就是时间有点久）热水沸腾一会后打入一个鸡蛋，不要动鸡蛋，这样就会是一个荷包蛋，等待荷包蛋煮熟下龙须面根据自己口味放入盐鸡精南德白胡椒粉酱油香油醋 请点击输入图片描述喜欢青菜也可以下点青菜最后，放入香菜盛出。
希望对你有所帮助。
7. 快手葱油龙须面怎么做
【快手葱油龙须面的做法】 用料 龙须面 一人份 葱 两三根 油 一大汤勺 凉白开 一大碗 酱油 适量 醋 适量 快手葱油龙须面的做法 煮面过凉：烧热水，在热水未开，但是已经有许多小泡泡冒出来的时候就下面，然后等水开了，捞出面看看，面条转色变成半透明就可以捞出来了，龙须面稍微煮久一点就容易软烂，影响口感。
捞出来的面放入凉白开中。制作葱油：葱白不用，葱花切细，最好小于5毫米长，放碗里，放酱油醋。
锅烧热，放一勺多一点的油，油热到有些冒白烟后，关火，迅速把油泼到碗中（你会听到爆爽的一声“滋啦”）。将凉白开中的面捞出，放入碗中，拌匀。
我觉得带一点水也不怎么影响这个面的口感。另外，锅里会有一点油留底，可以敲蛋用小火煎个荷包蛋来补充营养。
小贴士 1.关于面：食堂用的是鸡蛋面，各种面都可以，但是煮的方法会稍微有些差别，煮的时候夹起来咬一咬，熟了就立马捞出。2.关于葱：葱要选择小香葱，切的时候细一点，泼油的时候容易熟。
老上海的做法是把葱和调料放到锅里炸香，可是葱也焦了锅也糊了，我还是喜欢油泼的方式。3.关于卖相：我试过先捞面，再放葱花在最上面，再泼热油，但是葱花会太多会散开啊，油不能全泼到，虽然卖相好看，但不容易熟。
你们也可以葱少一点。或者最后油关火后把葱放锅里，再把葱油泼面上。
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