1. 炖猪肉冬瓜粉条,怎么做好吃
食材食谱
主料
猪肉300克
冬瓜一盘
粉条1小把
辅料
盐适量
黄酒五分之一瓶
醋适量
酱油适量
蒜5小瓣
花椒5粒
方法/步骤
1.冬瓜削皮切块，将粉条用温水泡上待用。
2.猪肉切片，锅放冷水放肉片煮沸，除去浮沫。
3.猪肉放黄酒、酱油淹十五分钟。
4.锅放油、放花椒、放肉，将肉炒至发黄。然后将刚淹肉的黄酒放入继续炒一会。
5.倒入冬瓜继续炒一会儿，炒至冬瓜表层熟。
6.倒入比冬瓜多二倍的水，盖住锅盖开始煮，中火烧开，改小火继续煮20分钟左右。
7.将提前泡好的粉条放进去。
8.继续煮到10分钟左右，粉条软软的就行了，关火之前放入切碎的蒜。
2. 冬瓜肉炖粉条怎么做好吃,冬瓜肉炖粉条的家常做法
主料冬瓜900g猪肉180g粉条100g辅料油适量盐适量鸡精适量酱油适量料酒适量胡椒粉适量葱适量姜适量青椒适量大料适量步骤1.猪肉洗净切片2.冬瓜切大块3.葱姜青椒切好备用4.炒锅烧热放油同时放入大料5.放入猪肉翻炒至出油变色加入酱油料酒6.倒入葱姜青椒翻炒7.放入冬瓜翻炒8.加些酱油胡椒粉，放足够多的水大火炖5分钟9.粉条洗净放入锅中，继续炖，水开后改小火炖2分钟10.粉条变软翻炒后加入盐，鸡精翻炒均匀即可出锅小贴士冬瓜切的比较大块，水要足够多，多炖些时间才易熟。
3. 做法,冬瓜粉条肉怎么做好吃,冬瓜粉条肉的家常做法
冬瓜粉条肉 用料 主料 冬瓜1个 调料 食盐适量、葱5g、姜4g、蒜3瓣、料酒5ml、生抽5ml、老抽4ml、调和油适量、粉条（干）适量 冬瓜粉条肉的做法 1.准备好材料。
2.粉条放锅中煮软备用。 3.冬瓜切大片。
4.锅中放油，放入里脊肉煸炒至肉变色。 5.淋入料酒。
6.放入生抽，老抽，葱姜。 7.放适量开水，煮一会肉。
8.倒入切好的冬瓜，翻炒均匀。 9.炖煮一会后放入粉条，炖至煮冬瓜熟透。
10.放入拍碎的大蒜，翻炒均匀。 11.最后加盐即可出锅。