朝鲜拌花菜的做法

1. 朝鲜烤肉管里的拌花菜怎么做的

材料： 煮花生米，腐竹，黄瓜，土豆，胡萝卜，香菜

调料： 盐，味素，醋，白糖，辣椒油，蒜2瓣

做法：

1：腐竹泡好后热水超一下后切段。土豆切丝也用热水超一下。黄瓜胡萝卜切丝。香菜切小段。

2：材料准备好后，将蒜倒成蒜泥放入，再将调料放入拌匀即可。

注：拌花菜是俺学生时代去朝鲜馆子时必点的三大菜肴之一（冷面，拌花菜，拌明太鱼）。味道又甜又酸又辣，十分赞。叫花菜可能是因为很多种类在里面，最常见的是腐竹，土豆丝，煮花生米。

2. 1）那有做朝鲜拌菜视频

材料

红薯粉条、猪肉丝、洋葱、菠菜、香菇2、3朵、胡萝卜、鸡蛋、木耳、黄豆芽、青椒丝、海带丝、熟芝麻

拌料：淡酱油，糖，麻油

做法

1、猪里脊切细丝，酱油腌后用少许油炒香；

2、香菇切薄片，酱油腌制后用少许油炒香；

3、菠菜，黄豆芽，海带丝、木耳分别用开水氽烫一下，迅速捞出过凉后菠菜挤干水分，切小段木耳切细丝

4、洋葱、胡萝卜、青椒切细丝，分别用油炒香，加盐调味；

5、红薯粉条用温水泡软，用开水煮熟，迅速捞出过凉水，用剪刀剪一两刀放入冷水中备用；

6、鸡蛋打散，加少许盐调味，锅中油热后，抹少许油，煎成蛋皮，切细丝备用；全部材料准备好后，将粉丝沥干水份，全部材料拌入粉丝后拌入淡酱油和糖、麻油，拌匀后尝口味合适即可。拌好后洒上事先炒熟的白芝麻。