1. 角瓜的做法大全家常 角瓜怎么做好吃
步骤
香醋角瓜的做法步骤11.主辅料： 角瓜、蒜
香醋角瓜的做法步骤22.把蒜去皮切粒备用。
香醋角瓜的做法步骤33.角瓜洗净，去掉两头。
香醋角瓜的做法步骤44.然后用擦板将其擦成长丝，备用。
香醋角瓜的做法步骤55.兑香醋汁：把蒜粒放入碗中，加香醋。
香醋角瓜的做法步骤66.加少许盐、味极鲜生抽。
香醋角瓜的做法步骤77.将其搅拌均匀，使盐溶化。
香醋角瓜的做法步骤88.把兑好的香醋汁，倒入角瓜丝中。
香醋角瓜的做法步骤99.把它翻拌均匀，腌渍5分钟。
香醋角瓜的做法步骤1010.盛入盘中，即可上桌食用
2. 角瓜片怎么做好吃,香酥角瓜片的家常做法
主料
角瓜 ：400g
辅料
方便面粉包 ：1包
油 ：适量
鸡蛋 ：2个
面包屑 ：适量
具体步骤
第一步
1.角瓜切片
第二步
2.鸡蛋里放方便面调料拌匀
第三步
3.面包屑准备好
第四步
4.把角瓜片放在打散的鸡蛋里
第五步
5.然后把裹着蛋液的角瓜片放在面包屑里均匀沾上面包屑
第六步
6.然后下油锅煎
第七步
7.煎熟装盘 在淋上些番茄酱
3. 角瓜怎么做好吃
您好，很高兴为您解答，下面介绍几种做法
茭瓜炒鸡蛋
原料：茭瓜、鸡蛋
调料：盐、味精
制作：1、茭瓜去皮切片，鸡蛋磕入碗中打散。
2、锅中加底油，先将鸡蛋炒熟铲出。
3、锅中再加底油，下入茭瓜片炒至半熟，下入鸡蛋同炒至熟，加盐、味精。
根据情况可加少量水。
茭瓜炒虾皮
原料：茭瓜、虾皮
原料：盐、味精
制作：1、茭瓜去皮切片，虾皮漂洗干净，攒干水分。
2、锅中加少许底油，下入虾皮慢火煸炒到酥脆捞出。
3、锅中加底油，下入茭瓜片炒到半熟，下入虾皮同炒到熟。加盐、味精调好口味。
同样，可根据情况适量加水。
因为虾皮多是咸的，一般要清水泡去盐份，否则可能菜太咸。
茭瓜鸡蛋炒蛤蜊肉
这个同茭瓜鸡蛋差不多，先把蛤蜊氽熟，剥出肉来。其他步骤同茭瓜炒鸡蛋，只是最后加入蛤蜊肉一同炒，这个可加点水，最好是氽蛤蜊的原汤。根据人个口味加盐、味精。这个菜汤汁要多点。
至于茭瓜饼，这个简单，茭瓜擦成丝，加入鸡蛋、面粉、盐、味精调成糊，用勺舀入锅中，加适量底油，煎至两面金黄色即可。
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4. 料油拌角瓜的家常做法大全怎么做好吃
用料主料
西葫芦1个
调料
色拉油
1/2汤匙
食盐
5克
葱
1根
姜
1块
八角
2个
花椒
5克
干辣椒
3个
肉桂
2克
水
适量
料油拌角瓜的做法
1.瓜洗净，对半切开
2.取出中间的瓜子，角瓜切片备用
3.锅内放入水烧开，放入角瓜，角瓜变绿色煮一分钟左右即可捞出，如果怕硬可以多煮一会，捞出放入凉水盆中，这样角瓜有脆的口感，再次捞出控干水分备用
4.制作料油，锅内放入色拉油，8分热放入花椒、大料、肉桂、葱姜炸一会，花椒、大料、肉挂、葱姜变色关火捞出，料油就做好了，用料油拌角瓜，加适量的盐即可，非常清爽可口哦
5. 角瓜爆干豆腐片怎么做好吃
食材明细
角瓜1个
干豆腐200克
洋葱半个的一半
盐适量
一品鲜少许
酱油少许
淀粉少许
玉米油适量
香油适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
鲜嫩角瓜爆干豆腐片的做法步骤
1
准备好食材
2
锅里放油，然后把洋葱放进去爆香
3
然后把角瓜片放进去翻炒
4
然后把酱油和各种调料放进去翻炒，（盐不放）
5
然后把干豆腐放进去翻炒，然后盖上一分钟，放盐翻炒
6
然后把香油放进去香油放进去，准备装盘
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