肉丝炒梅豆角的做法

1. 梅豆角炒肉怎么做如何做好吃

主料梅豆角500g猪肉150g辅料油适量盐适量干尖椒适量葱适量姜适量蒜适量淀粉适量料酒适量生抽适量

步骤

梅豆角炒肉片的做法步骤11.梅豆角两边去硬丝，如果嫩的，就不用了，简单摘一下就可以。洗净稍微泡一下。

梅豆角炒肉片的做法步骤22.斜切大片。

梅豆角炒肉片的做法步骤33.备料。

梅豆角炒肉片的做法步骤44.肉切薄片，勾入淀粉糊，入料酒，姜剁碎，放到肉里，调匀，稍微腌制一会儿，备炒。

梅豆角炒肉片的做法步骤55.油热，放入尖椒，肉入锅，入少许生抽，翻炒。

梅豆角炒肉片的做法步骤66.基本炒熟，放入葱丝。

梅豆角炒肉片的做法步骤77.倒入梅豆片，继续炒。

梅豆角炒肉片的做法步骤88.炒的过程中可以加入少量水，梅豆角中含有的皂素，所以一定要炒透炒熟，临出锅前放盐，拍好的蒜未

2. 炒梅豆角的正宗做法,炒梅豆角怎样做才好吃的做法步骤

食材明细

梅豆角

300g

辣椒

1个

油

少许

盐

少许

花椒

少许

蒜

适量

生抽

适量

微辣

口味

炒

工艺

廿分钟

耗时

简单

难度

清炒梅豆角的做法步骤

清炒梅豆角的做法步骤：1 1梅豆角洗净

清炒梅豆角的做法步骤：2 2切成细丝

清炒梅豆角的做法步骤：3 3锅中油热后放入花椒

清炒梅豆角的做法步骤：4 4炸出香味后放入姜丝、蒜末和辣椒丝

清炒梅豆角的做法步骤：5 5倒入梅豆角，加少许水煸透

清炒梅豆角的做法步骤：6 6加盐、生抽

3. 清炒梅豆角怎么做

你好！

介绍做法：

清炒梅豆角：

http://www.ha.xinhua.org/fuwu/yinshi/2008-04/11/xin_4930405111410421848029.jpg

主料：梅豆角500克

调料：花生油25克，酱油25克，花椒10克，大葱5克，姜3克，盐5克，味精10克

做法：

1. 把豆角去蒂，抽筋，洗净，直刀切成斜丝，备用；

2. 炒锅上大火，放油，烧热到九成；

3. 锅内放入花椒炸到焦，再炸葱花、姜末、精盐出味；

4. 锅内倒入豆角快速煸炒，快熟时倒入酱油；

5. 撒上味精迅速翻炒几下。

要显得碧绿的话，就不要盖锅盖，盖上盖子后，水汽会使得豆角变得暗黄。

谢谢！

4. 猪肉炒梅豆的家常做法大全怎么做好

猪肉炒梅豆的家常做法

主料

梅豆

115g

猪肉

80g

辅料

油

适量

盐

适量

料酒

适量

生抽

适量

味精

适量

步骤

1.食材：梅豆（已摘洗）、猪肉（已切开）

2.烧锅倒油烧热，下入切好的猪肉翻炒翻炒。

3.接着，加适量的料酒。

4.加适量的生抽。

5.翻炒一下。

6.然后，合入摘洗好的梅豆翻炒翻炒至熟。

7.最后，加适量的盐。

8.加适量的味精。

9.调味炒匀，即成。