芋头贡丸做法

1. 芋头煮肉丸怎么做

主料： 芋头 250克 猪肋条肉（五花肉） 200克

辅料： 小麦面粉 150克

调料： 酱油 15克 白砂糖 10克 大葱 5克 虾油 5克 香油 5克 味精 2克 各适量

芋头煮肉丸的做法：

1. 将芋头煮烂，去皮，捣成泥，加面粉、味精混合均匀，倒入温水，用力揉捏成丸子皮料；

2. 将猪五花肉剁成蓉，加入酱油、虾油、味精、白糖，拌成馅心；

3. 把皮料分捏成丸子形，包入猪肉馅，放入清汤里煮至丸子浮起，待熟透时加入葱末、香油即可。

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2. 香芋头炸丸怎么做好吃

步骤

炸香芋丸子的做法步骤11.小芋头蒸熟，

炸香芋丸子的做法步骤22.加糖，

炸香芋丸子的做法步骤33.用棒槌槌碎，

炸香芋丸子的做法步骤44.再槌，

炸香芋丸子的做法步骤55.槌成香芋泥，

炸香芋丸子的做法步骤66.搓成丸子，

炸香芋丸子的做法步骤77.做好的香芋丸子，

炸香芋丸子的做法步骤88.放进热油锅里油炸，

炸香芋丸子的做法步骤99.翻香脆即可。

3. 芋头海带粥怎么做

材料：芋头50克，海带、大米各100克，调味品适量。

做法：将海带洗净，切细；芋头择净，切为小块；大米淘净，三者同放入锅内，加清水适量煮粥，待熟时调入食盐等调味品，再煮一、二沸后服食，每日1次，7天为1疗程，连续3~5个疗程。

疗效：可健脾消积，适用于青春期甲状腺肿大者。

芋头糯米粥

材料：芋头50克，糯米100克，白糖适量。

做法：将芋头洗净，切为小块，糯米淘净，同放入锅内，加清水适量煮粥，待熟后白糖调味服食，每日1次，连续3~5天。

疗效：可除烦安胎，治疗妊娠心烦，胎动不安。

4. 炸芋头丸子的做法步骤图,炸芋头丸子怎么做

主料 香芋600克

辅料2113 白糖50克 菜籽油适量 鸡蛋1个 糯米粉526150克

步骤 1.主料：香芋

辅料：植物油、白糖、糯米粉、鸡蛋

2.把香芋洗净去皮切小块

3.加蒸锅蒸熟透取出

4.加白糖用勺子压成泥拌均匀

5.倒进大碗里，趁热4102加糯米粉拌均匀

6.凉一会，加1653鸡蛋拌均匀

7.盘子刷上植物油，用小勺子挖一块，手上沾少许植物油，搓成丸子

8.摆在盘子里

9.热锅凉油，油热7成下土豆丸子，小火炸丸子定型，大约3分钟左右，晃动锅底内，使丸子不要沾锅

10.转中小火炸丸子熟透，大约10分钟左右丸子飘起，用勺子把丸子翻动容

11.在用勺子不停的往下压，再转中火，炸丸子上色，直到丸子金黄色捞起沥油即可

5. 翻沙芋怎么做

首先把芋头去批切成3*6CM的方条，锅里下油，烧到油很热的时候（大概两分钟，要猛火）就把切好的芋条下锅里炸，然后改下火。不断用铲翻动，不要让芋条粘锅，十分钟后芋条起锅滤油待用。

接着把锅里的油倒起，开大火，下三到四汤匙的水，水开了以后下糖。大概有五到六汤匙就够了（如果很喜欢吃甜的话可以加多点），不断用铲搅拌糖水，知道白糖彻底融化。这时候就把炸好的芋条到进去，还是要不断翻拌使每一个芋条都均匀的裹满糖水，再下一点椰茸，把火关掉。快速的用铲翻动芋条，使之快速冷却，，最好用风扇一边吹一边翻拌。

会看到芋条的表面有变白的现象，一直翻到全部的糖水凝固变白，就可以起锅了。 就好象芋头掉到地上滚到沙子一样，故名“翻沙芋头”，是不是流口水了，快去做吧，等你的好消息哦。