角瓜片的家常做法

1. 角瓜片怎么做好吃,香酥角瓜片的家常做法

主料

角瓜 ：400g

辅料

方便面粉包 ：1包

油 ：适量

鸡蛋 ：2个

面包屑 ：适量

具体步骤

第一步

1.角瓜切片

第二步

2.鸡蛋里放方便面调料拌匀

第三步

3.面包屑准备好

第四步

4.把角瓜片放在打散的鸡蛋里

第五步

5.然后把裹着蛋液的角瓜片放在面包屑里均匀沾上面包屑

第六步

6.然后下油锅煎

第七步

7.煎熟装盘 在淋上些番茄酱

2. 肉炒角瓜片的做法步骤图,肉炒角瓜片怎么做好吃

用料

葱 适量

蒜 2瓣

盐 适量

油 适量

肉 20克

角瓜 200克

肉炒角瓜片的做法

角瓜切片，猪肉切片，葱蒜切好备用肉炒角瓜片的做法 步骤1

锅内放少许油，七成热放入肉翻炒，然后放入葱、蒜炒香。放入少许酱油着色，然后放入角瓜片翻炒。肉炒角瓜片的做法 步骤2

大火翻炒至角瓜片刚刚变软，放少许盐（已有酱油的咸度），出锅。肉炒角瓜片的做法 步骤3

大活快炒，适时出锅。

3. 木耳角瓜片的家常做法大全怎么做好吃

材料1斤2两五花肉，食用油1大匙，白糖或冰糖3大匙，老抽1大匙，生抽1大匙，香醋1大匙，葱、姜、料酒适量，大料1个，桂皮1小块做法1、肉洗净，放水汆一下，切成比红烧肉稍大的块。

2、锅内放油，放入一半糖，中小炒成糖色，放入处理好的肉，继续炒，炒到肉上色。3、放老抽、大料、桂皮、葱、姜、料酒，这时可以闻到道锅里的肉因为放了香料、料酒而发出的香味，再观察锅里肉的颜色，是否符合自己需要的颜色，适量添加老抽。

4、对颜色满意后，加大量热水直到盖住肉，开大火烧开，立刻调小火继续炖45分钟。5、时间到，开中高火收汁，收汁过程中观察颜色与品尝甜度，把余下的白糖与香醋按需进行加减，直到直到汤汁红润、粘稠，味道满意，装盘。

4. 猪肉角瓜片怎么做好吃,猪肉角瓜片的家常做法

步骤1.准备好所需的食材。

bai2.将角瓜洗干净后du，切两瓣，然后用勺子挖掉瓤。3.然后将角瓜切薄片装盘zhi备用。

4.将猪肉切成小条，装盘备用。5.将葱切成葱花。

6.锅中加入适量的底油，大火烧开。7.油开后将葱花下入锅中，爆香。

8.再放入猪肉，翻炒dao。9.加入适量的花椒面，翻炒。

10.再把角瓜片下到锅中。11.加入适量的醋，翻炒几分钟回。

12.加入适量的盐炒均匀。13.再加入点蚝油提味。

14.炒均匀后即可出锅装盘。小贴士1、角瓜片很好熟，不用炒时间太长。

2、多放点醋比答较好吃。