根清粥的做法大全家常做法大全集

1. 兰花根的家常做法大全怎么做好吃视频

食材主料糯米粉250g辅料麦芽糖50g白砂糖50g食用油250g步骤1.麦芽糖放入热水中融化，麦芽糖非常粘稠，要搅拌一会，然后放在火上烧开2.取180克糯米粉放入盆中，倒入刚烧开的麦芽糖水，趁热搅拌均匀3.稍凉后加入剩余的70克糯米粉，揉成面团，稍微醒20分钟4.将面团分成大块，擀成比较规整的长方形或者正方形，我擀的不好5.然后切成0.5厘米宽的面条，全部切完后，将每根面团搓圆，搓成圆圆的长条6.切成5厘米长的小段7.锅内倒多点油，不要开火，放入一些生江米条，然后打开小火，炸这个油温一定不能高8.轻轻晃动锅，以免江米条粘连。

一边晃一边炸，一直炸到微黄，这个时候江米条表面已经硬了，可以用筷子拨动翻面，使江米条受热均匀，上色均匀9.到金黄色的时候就可以出锅了，放到漏勺上漏油10.将20克白糖加水，放到火上熬成糖浆，能拉丝就行了11.将糖浆倒入炸好的江米条中，搅拌均匀；然后将剩余的30克白糖倒入，使白糖均匀的包裹在江米条上12.江米条放凉后就可以吃了，非常的酥脆，非常的香甜，里面空心成蜂窝状，好吃的停不了口。

2. 三鲜汤面的家常做法大全怎么做好吃视频

主料肉100g猪肝100g干木耳50g面条400g辅料油适量盐适量蒜末适量酱油适量生姜适量

步骤

三鲜汤面的做法步骤11.肉和猪肝切末，木耳切块

三鲜汤面的做法步骤22.热锅冷油，8成油温，放入蒜末和生姜以及肉末翻炒，再放入猪肝翻炒下。

三鲜汤面的做法步骤33.放入木耳和肉一起炒，放入盐和酱油调色。

三鲜汤面的做法步骤44.放入冷水将水煮沸，将汤盛出来。

三鲜汤面的做法步骤55.重新烧冷水，待水开后，下入面条，待下入面条的水煮开后，放放入一小碗冷水，待水再次煮沸后面条煮熟。

三鲜汤面的做法步骤66.将煮好的面条放入煮好的三鲜汤中。

3. 葱花大饼的家常做法大全怎么做好吃视频

葱花大饼的家常做法

1准备好原材料。

2小葱切碎，兑好一碗温水加少许盐备用。

3把水慢慢倒入面粉搅拌成絮状。

4将面粉揉成光滑面团醒面二十分钟。

5将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状。

6饼上面撒匀一勺植物油，一勺盐均匀撒开，加适量葱花。

7从下向上卷起来，卷到另一端末尾成长条状。

8用刀切成两厘米长左右的段。

9.取一段长条将两边捏住。

10两只手捏住两端，向相反的方向拧两下。

11从上向下摁下来，成小圆饼。

12小圆饼放置一边松弛十分钟，用擀面杖再擀一下成薄饼胚。

13饼铛刷一层油，油热后放入饼胚煎。

14煎到两面微黄就可以了。

4. 一根面的家常做法大全怎么做好吃视频

用料主料高筋面粉适量鸡胸脯肉1块辅料干香菇适量胡萝卜半根调料色拉油适量食盐4克料酒5克淀粉少许豆瓣酱2大勺水适量一根面的做法美味香菇鸡丁酱的做法：1.蘑菇洗干净，用温水泡发。

胡萝卜切成小丁2.将鸡胸肉切成小丁，放入料酒和淀粉搅拌均匀，腌制10分钟3.将泡发好的香菇切成小丁，泡发香菇的水不要倒掉，备用4.锅中油七分热时将鸡肉丁放入，翻炒变白时放入香菇丁和胡萝卜丁翻炒至八分熟5.加两大勺豆瓣酱，翻炒6.倒入香菇水，加少许盐，豆瓣酱已经很咸了，盐不要放太多，不放也可以。小火咕嘟两分钟即可一根面的做法：1.将面粉，盐与水揉成面团，饧30分钟2.将饧好的面团朝两边搓成长条。

饧5分钟3.在搓的细点，盘卷起来，如果粘就摸些油，饧5分钟4.每搓一次都让面饧几分钟，直到搓成指头那么细就可以了，这时要多摸些油以防粘连。饧20分钟5.锅中水开，一手抓面，一手轻轻将其拉长，拉的越细越好，小心别拉断喽哦，并用手来回滚动面条，使其圆润光滑（现在天气比较冷了，拉的时候对着锅中的蒸汽，可以让面更软些，就好拉了）6.煮好浇上美味的香菇鸡丁酱。