1.猪肉炖土豆豆角的家常做法大全怎么做好吃视频
步骤1：土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块。
步骤2：花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段。
步骤3：锅中加少许油，烧热后，放入土豆块。
步骤4：小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明，盛出待用。
步骤5：另起锅，加少许油，油烧热后放入蒜片和干辣椒段。
步骤6：小火煸出香味后，放入五花肉。
步骤7：炒至五花肉变色，倒入四季豆。
步骤8：翻炒1分钟，倒入已经煎好的土豆。
步骤9：放入干辣椒和少许盐，加入料酒和生抽。
步骤10：炒匀后，再放入茶包袋和葱段。
步骤11：加入清水，水位至食材的2/3处。
步骤12：大火烧开后，转小火，加锅盖炖20分钟即可。
2.土豆豆角炖五花肉的家常做法大全怎么做好
食材
主料
猪五花肉
400g
土豆
1个
豆角
一小把
腌萝卜干
适量
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生抽
适量
酱油
适量
姜
适量
冰糖
适量
步骤
1.带皮猪五花肉切块；
2.我单独又加了些猪皮，都是平时做菜剩下来的；
3.冷水下锅，煮开后撇去血沫；
4.捞出备用，煮肉的汤备用；
5.炒锅上火烧热，放食用油，炸香姜片；
6.放入处理过的肉块放进去翻炒；
7.加生抽、酱油一起翻炒上色；
8.把煮肉的汤倒进锅里，大火烧开，改中小火炖；
9.土豆去皮，豆角两头去筋，萝卜干用水泡软；
10.土豆切块、豆角掰成两段、萝卜干切小段；
11.萝卜干比较耐煮，可以先放进锅里；
12.中小火继续炖约40分钟；（水一定要加的足足的，如果中途水不够一定要加热水）
13.40分钟后，肉炖的差不多了，再把处理好的土豆块、豆角、大蒜一起放进锅里；
14.翻炒一下，继续炖至土豆和豆角熟，中途注意翻炒一下；
15.土豆和豆角快好的时候，放适量的冰糖进去，一是调味，二是可以帮助收汁；然后就可以出锅了；
16.香喷喷的土豆豆角炖五花肉就可以上桌了，这么一大碗，很快就被消灭光了！标准的下饭菜！
17.炖菜在北方特别受欢迎，可能是因为北方的气候原因，天气冷，大家就想吃点热乎乎的，各种食材一锅炖，一家人围在一起，吃的满嘴抹油，那叫一个满足！不同种类的食材完美的混合在一个锅里，成就了一道美味，或许，这就是家的味道！
小贴士
我一般用煮肉的汤去掉血沫后，静置后取清汤放锅里炖肉，也可以换成热的白开水。
3.猪肉炖土豆豆角的做法,猪肉炖土豆豆角怎么做
猪肉炖土豆豆角
主料
豆角400g
猪肉100g
土豆2个
辅料
盐适量
葱花适量
味精适量
酱油适量
油适量
步骤
1.豆角去筋，洗净备用
2.猪肉切片，葱切段备用
3.土豆切块备用
4.葱花炝锅，放入猪肉翻炒
5.放入豆角翻炒至变色，加入清水，酱油，炖10分钟
6.放入土豆，炖10分钟，加入盐，味精调味，关火
4.五花肉炒豆角的家常做法大全怎么做好吃视
主料
五花肉150g
豇豆200g
调料
食盐
适量
蒜
4粒
生抽
适量
调和油
适量
元贞糖
适量
五花肉炒豆角的做法
1.材料：五花肉，豆角，生抽，蒜头，糖，盐。
2.五花肉切薄薄片。
3.五花肉切薄薄片，放锅里灼过，捞起。
4.豆角洗净切段，蒜头拍碎。
5.灼过水的五花肉 放锅里小火煎，可适当当点点油煎更容易诱导五花肉出油。
6.煎至2面微黄，放入拍碎的蒜头翻炒下
7.放入豆角翻炒。
8.翻炒至豆角变色 放适量水，放点盐或生抽，糖 翻匀盖上锅盖一起煮。
9.煮至快收汁时开大火翻炒至豆角起皱即可。
5.猪肉炖豆角土豆的做法,猪肉炖豆角土豆怎么做
1.将油豆角掐去两头的尖（头茬的油豆角没有豆角筋）洗净，太长的洗完后用手掰成2~3段，肉切成一口大的肉块（大口的），小葱切段，姜切片
2.锅烧热放入少许植物油，放入一个八角，然后倒入肉块不停地煸炒，直到肉变色
3.放入葱姜、酱油和十三香接着煸炒出香味，然后顺着热锅边倒入1汤匙料酒翻炒，烹出香味
3.倒入清水没过肉多一些，因为整个炖菜的过程不能再加水了，盖上锅盖大火烧开，小火炖30~40分钟肉熟烂
5.放入豆角，然后放盐调味，可以尝一下汤里稍微咸一点，这样炖出来的豆角才有味道，炒拌匀
6.盖上锅盖大火烧开，小火再炖20分钟左右，直到豆角炖熟而且汤汁基本就剩一点点，汤不要留多，不然豆角不香豆角和肉就炖好了，拌上大米饭一吃简直是无比的好吃
6.东北五花肉炖豆角的做法步骤图,怎么做好吃
用料
五花三层肉（带皮） 300g
豆角 500g
大蒜 若干
姜 若干
生抽 一勺
老抽 半勺
盐 一勺
鸡精 半勺
十三香 半勺
东北五花肉炖豆角的做法
五花三层肉切片，如果遇到猪皮，不要丢掉。有用哦~
豆角洗干净，然后切段。我是将豆角分成两半。因为是炖菜，大根吃起来很过瘾。
热锅，少油，将花椒放入。（可以出香味后捞出）将五花三层肉下锅。用小火慢慢炒，让肉味儿出来。将肥油煸出来
然后将蒜片，姜片放入锅内。
味道出来之后。
放入豆角翻炒
豆角全部变色后（深绿色），加入生抽，老抽，十三香。翻炒。
加入热水。大概没过食材一半。
中火炖
收汤，差不多的时候加盐加鸡精，出锅。有点汤也没事哦！可以用来泡到吃~
小贴士
五花三层一定要慢慢的煸炒，出油出香味！这个很重要！
7.红烧肉炖土豆豆角怎么做
红烧肉炖土豆豆角
食材明细
五花肉适量
土豆2个
豆角适量
胡萝卜1个
花生油适量
盐适量
草菇老抽适量
大料2粒
葱姜适量
料酒适量
咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度
【宝宝最爱】----------红烧肉炖土豆豆角胡萝卜的做法步骤
1
准备材料：胡萝卜、土豆洗净切块，豆角洗净，五花肉切块。
2
不粘锅放少许花生油，大料炒香。
3
放入五花肉炒至变色。
4
加入葱姜炒香。
5
放入适量草菇老抽。
6
放入胡萝卜炒匀。
7
放入豆角炒匀。
8
加入适量水并放入土豆。水要没过土豆，加盐调味并炖半个小时。
9
待汤汁浓稠是即可出锅了！
8.土豆干的做法,五花肉炖豆角土豆干怎么做好
主料五花肉200克豆角干200克土豆干200克 辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量酱油适量蚝油适量味精适量花椒适量八角适量料酒适量
步骤
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤11.这是东北特产。土豆干。豆角干
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤22.把土豆干豆角干提前两小时用温水泡好，洗净
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤33.准备好五花肉，五花三层最正宗啊
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤44.把五花肉切成大片
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤55.花椒粒。八角。葱花。姜丝。干辣椒也是纯农家地产的
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤66.底油把五花肉下锅炒
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤77.再把辣椒段。花椒粒。八角。葱花。姜丝下锅炒香
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤88.当五花肉炒出油翻卷时加酱油炝锅
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤99.这时五花肉已经上色，烹点料酒
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤1010.下泡好的豆角干。土豆干翻炒
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤1111.炒一会加水大火烧开
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤1212.加盐，蚝油，改小火继续炖
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤1313.准备好一些蒜末
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤1414.炖约十五分钟，加味精把汤汁收干，撒蒜末出锅