米饭鸡蛋饼做法

1. 米饭鸡蛋饼的做法步骤图,米饭鸡蛋饼怎么做

用料

鸡蛋 2个

剩米饭 半碗

火腿丁 适量

蔬菜丁 适量

盐 小半勺

胡椒粉 适量

米饭鸡蛋饼的做法

准备好剩米饭，尽量不要是一大团，用筷子或勺子稍稍捣碎米饭鸡蛋饼的做法 步骤1

火腿切小丁做准备。

（也可根据个人喜好，切点蔬菜丁之类的，只要食物口感不冲突就ok的~）米饭鸡蛋饼的做法 步骤2

鸡蛋磕入碗中，加入盐与胡椒粉搅拌均匀。

米饭鸡蛋饼的做法 步骤3

把剩米饭与火腿丁蔬菜丁一同倒入蛋液里，搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。米饭鸡蛋饼的做法 步骤4

平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底，将底部煎熟，之后翻面煎输，即可盛出。

米饭鸡蛋饼的做法 步骤5

盛出置盘中，待稍凉后切成小块，还可根据个人喜好搭配番茄酱吃，口感也超棒的米饭鸡蛋饼的做法 步骤6

这个米饭饼甜咸的、甜的，都好吃，依据个人喜好。做甜的可在第3步中的鸡蛋液里加入适量白糖。

表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一点，吃起来口感软糯。（ ・◡ु‹ ）