西瓜泡冰做法

1. 西瓜冰沙怎么做

1. 雪 泡<1> 牛奶雪泡 在搅拌机里加一个大的香草冰淇林球、2勺半奶粉、10毫升糖水、一个鸡蛋黄、150毫升碎冰、少许冰水，充分搅拌后入兰脚杯即可.<2> 咖啡雪泡 在搅拌机里加一个大的巧克力冰淇林球、2勺奶粉、15毫升糖水、50毫升冰咖啡、150毫升碎冰、少许冰水，充分搅拌后入兰脚杯即可.2. 泡 冰<1> 情人果、草莓、乌梅、百香果泡冰 做 法： 在刨冰碗内用西瓜打底先刨半份刨冰，撒上10.毫升糖水，再刨半份刨冰，整理撒15毫升糖水、20毫升炼乳，然后根据客人要求撒上一小杯果酱即可（约60毫升）<2> 红豆、绿豆刨冰 做 法： 在刨冰碗内用红豆（绿豆）打底盘1勺红豆或绿豆），先刨半份刨冰撒10毫升糖水，再刨半份刨冰整理后撒15毫升糖水、20毫升炼乳，然后撒上红豆（绿豆）中间打一点奶油放一个车厘子装饰即可.<3> 红豆、绿豆珍珠刨冰 做 法： 红豆（绿豆）刨冰 + 2勺珍珠即可.<4> 凤梨刨冰在刨冰碗内用凤梨汁和凤梨块（熟的）打底，先刨半份刨冰撒上10毫升糖水，再刨半份刨冰撒10毫升糖水、10毫升凤梨汁（熟的）、20毫升炼乳，然后放上准备好的凤梨花（生的）和凤梨块（熟的），最后中间打上点奶油放一个车厘子装饰即可.<5> 水果刨冰在刨冰碗内，用西瓜打底切四种以上的水果花成备用，先在刨冰碗内刨半冰撒10毫升糖水，再刨半份刨冰，整理后撒15毫升糖水、20毫升炼乳放上水果花式，然后用吧勺放适量的哈蜜瓜和草莓冰淇淋，打上奶油、撒上巧克力酱、车梨子装饰即可. <6> 咖啡刨冰 在刨冰碗内用50毫升咖啡打底，先刨半份刨冰撒5毫升糖水、10毫升冰咖啡，再刨半份刨撒10毫升糖水、20毫升冰咖啡、20毫升炼乳，铺上适量的巧4.冰 沙 <1> 情人果冰沙 在搅拌机内加一小白杯情人果酱（约60毫升） 、20毫升糖水、1克安宝剂、1吧勺炼乳、150毫升碎冰，打匀倒入兰脚杯.<2> 草莓冰沙、乌梅冰沙、百香果冰沙（做法与情人果冰沙一样） 做 法： 搅拌机---一小白杯果酱+糖水、炼乳、碎冰+安宝剂---兰脚杯<3> 凤梨冰沙 在搅拌机内加凤梨50克（生的），凤梨块汁适量（熟的） 、20毫升糖水1克安宝剂、1吧勺炼乳、150毫升碎冰，打匀倒入兰脚杯.<4> 红豆、绿豆冰沙 在搅拌机内加红豆（绿豆） 2勺、15毫升糖水、1克安宝剂、1吧勺炼乳、150毫升碎冰，打匀倒入兰脚杯.<5> 咖啡冰沙 在搅拌机内加60毫升冰咖啡、15毫升糖水、1克安宝剂、1吧勺炼乳、150毫升碎冰，打匀倒入兰脚杯.。

2. 西瓜冰沙怎么做

西瓜冰沙

淡淡的西瓜清香，晶莹的粉红色，状如雪泥，忍不住就想把它放入口中。

材料：

西瓜 1000g，绵白糖 1汤匙（15g）

做法：

西瓜去皮、去籽，取果肉，切成小块。绵白糖和150ml清水放入小锅中，以小火熬制成淡黄色的糖水。

将切好的西瓜块和糖水放入搅拌机中，一起搅打成果泥。

将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中。将容器移入冰箱冷冻室冷冻，每隔1小时将容器上层已经凝结的冰沙用勺子划到一边，直到全部制成冰沙为止。

小诀窍：

果泥一定要搅打得细腻一些，这样做好的冰沙色彩和口感才均匀。

用来冻冰沙的浅底容器，尽量选择那种底面积大一些的，这样可以提高冰沙的凝结速度。

每隔1小时，一定要用勺子或者叉子将表层凝结好的冰沙划到一边，这样做既加快了凝结时间，也避免全部凝结成冰块后不好取用。

3. 西瓜沙冰怎么做

西瓜是夏季主要的消暑果品，果瓤脆嫩，味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素，用西瓜做沙冰，淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感，晶莹的粉红色，状如雪泥，吃上一口会爽到心里。

制作西瓜沙冰，如果喜欢细腻的口感，则一定要添加一定量的奶粉，可以起到一定的糊化效果，大片的冰渣减少，打出来的沙冰口感细腻。

蜂蜜可以用白砂糖代替，如果觉得西瓜口感够甜了，可以不放蜂蜜。

主料

西瓜

300g

辅料

蜂蜜

1勺

牛奶

适量

奶粉

1勺

步骤

1.西瓜去皮去籽，切成小块

2.加入少量牛奶。

3.加入一勺蜂蜜。

4.加入一勺牛奶，用搅拌器打成西瓜汁。

5.把打好的西瓜汁倒入模具中，放入冰箱冷冻成块。

6.把冷冻好的西瓜用搅拌器打成沙冰即可。

7.取出盛碗开吃。

4. 西米西瓜沙冰怎么做

多彩水果冰沙

材料：大西米、哈密瓜（带橙红的黄色）、西瓜（红色）、猕猴桃（黄绿带黑点）、火龙果（粉红白色黑点）、菠萝（金黄色）等。

制作：

1、大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。

2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。

3、用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。上面再盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡，可适量浇糖油。

家里碎冰的做法：将冰块裹上干净毛巾，用刀拍碎（尽可能拍成细粒状）。

提示：水果可以根据情况自由配合。但不宜用梨子与苹果，因为梨子与苹果切丁后，时间长了会起“锈斑”，颜色不好看。

草莓冰沙

材料：草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰块适量

做法：

1.草莓洗净去蒂，切小块。

2.依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中，搅打均匀即可。

3.以长汤匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。

功 效 ：有助于防治高血脂和心脏病。

芒果冰沙

功效：室内开冷气，室外流热汗，夏天肌肤水分随时跟你“saygoodbye”。这个季节正好盛产廉价又美味的芒果，何不好好利用一把，做个水水美人儿。

材料：芒果300克，鲜奶60毫升。

做法：

1、将芒果去皮切成小块，冰冻成冰

2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙

3、装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰

葡萄柚浆果冰沙

在这样一杯美味的提神饮料中，营养丰富的佛罗里达葡萄柚汁和草莓、蓝莓配合完美

材料：2杯草莓或蓝莓，切片；1个中等香蕉，切碎；1/3杯佛罗里达葡萄柚汁；2杯冰块

制法：

1、在搅拌器容器内倒入草莓或蓝莓，香蕉和佛罗里达葡萄柚汁，加盖搅拌直至完全融合。

2、随着搅拌器搅拌，通过盖子开口处加入冰块，一次一块，搅拌直至香滑。

3、把冰沙倒入杯中，如果想要外观更漂亮一些，可以用整个草莓或者切块的佛罗里达葡萄柚点缀，供2至3人饮用。

制作原料：

柠檬沙冰制作方法

(6人份)细白砂糖200克，水300毫升，柠檬4个，蛋清1个，蜜钱柠檬皮（用于装饰）。

制作流程：

1、糖和水放入锅中加热，轻轻搅拌，使糖完全溶解，煮沸后停止加热。取2个柠檬洗净，用蔬菜削皮器削出薄皮，使其直接落入糖浆锅中，再烧沸2分钟，无需搅拌，然后停止加热，冷却后放入冰柜中冷藏。

2、将剩下的柠檬果肉榨汁，倒入糖浆中。将混合液过滤至冰淇淋机中，搅拌至浓稠状。如果手工制作冰沙，则将其放入塑料桶或类似的耐冻容器中4小时，直至呈泥状时为止。

3、用餐叉轻轻搅拌蛋清，至起泡时为止。如果使用冰淇机，则加入蛋清，连续搅拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷冻，则将其放入果蔬机中搅拌，使其软化，然后放入蛋清搅拌，将冰沙倒入桶中，冷冻4小时或冻实。

4、食用前，将冰沙舀入碗中或玻璃中，用制好的蜜钱柠檬皮进行装饰。

贴士

将柠檬洗净，从上部切下1/3留做盖子。从余下较大的部分中挖出果肉榨汁。将柠檬内膜摘取干净，柠檬皮壳可以作为容器使用。将冰沙舀入柠檬皮壳中，加上盖子和柠檬叶片或月桂叶。将柠檬放在碎冰上即成，每人一份。

营养成份（每份）：157卡路里，总脂肪量1克（0克饱和脂肪），0毫克胆固醇，4毫克钠，38克碳水化合物，5克纤维素，3克蛋白质。

5. 怎么做西瓜冰好吃（西瓜冰）,西瓜冰的做法

主料

西瓜

适量

辅料

冰水

适量

冰糖

适量

热水

适量

步骤

1.提前准备好冰水，或者冰块。

2.冰糖用热水融化放凉。

3.西瓜放入冰箱冰镇。

4.把西瓜切小块。

5.把西瓜肉放入杯子里。

6.倒入冰水。

小贴士

西瓜要提前冰镇，准备好冰块，没冰块就准备冰水，做西瓜冰西瓜一定要够冰。