平菇面条的做法大全家常做法

1. 平菇鸡蛋面的家常做法大全怎么做好吃

食材

拉面100g

平菇50g

鸡蛋2个

油适量

盐适量

酱油适量

醋适量

蒜苗适量

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

步骤

1

烧开水，拉面下锅煮2分钟

2

平菇洗净后，也下锅一起煮3分钟

3

鸡蛋加蒜苗后打散

4

油锅加热，煎蛋

5

煎好蛋后，用铲子铲成小块

6

把第二步煮的面条和平菇，连汤一起倒入锅里，加入适量的盐、酱油、醋，拌匀

7

装入碗中，撒上蒜苗末即可

2. 口感爽滑的家常平菇拌面怎么做好吃又简单

主料

平菇 ：半斤

辅料

蒜瓣 ：4粒

葱 ：1根

红辣椒 ：1根

蒜苗 ：1根

西红柿 ：2个

食用油 ：适量

具体步骤

第一步

1.平菇撕成丝，洗净

第二步

2.葱，蒜苗，蒜瓣，西红柿切碎备用

第三步

3.锅里加油，油七成热，放入蒜，蒜苗，葱炒香，少放点盐，十三香，放入平菇

第四步

4.平菇炒热后放入西红柿炒

第五步

5.汤炒出来后加点味极鲜，出锅备用

第六步

6.面条煮熟，炒好的平菇拌匀，美味出锅了。