熟的蛋黄的做法

1. 熟的鸡蛋黄能怎么做着吃

可以做成蛋黄豆腐。

准备材料：豆腐 120克、熟蛋黄 3个、葱 适量、姜 适量、生抽 1勺、老抽 半勺、盐 适量、味精 适量。

一、豆腐可以捣半碎，也可买老一点的豆腐切块，备用，如下图所示。

二、然后热锅倒油，放入姜末和葱花炒香，如下图所示。

三、将准备好的熟蛋黄碾碎放入锅中翻炒，然后加入一碗水，煮20分钟。

四、将豆腐放入锅中，同时放入生抽，老抽，盐，翻炒一下，盖盖子焖5分钟。

五、5分钟后即可出锅装盘，这样蛋黄豆腐就已经完成了。

2. 煮熟鸡蛋黄怎么做好吃

用料：

面粉，玉米粉，2个熟鸡蛋黄，1根香蕉，牛奶适量

橄榄油（因为家里的黄油用完了，用植物油做也行）

香草粉一小匙，肉桂粉一大匙（因为喜欢它的香味，就多放了点）

还有糖，按个人口味，喜欢甜的，就多放些

果酱，无核葡萄干（可选用）

做法：

熟鸡蛋黄弄成细末状，牛奶和香蕉一起搅拌机制成香蕉泥

面粉（多），玉米粉（少），鸡蛋黄末，香蕉泥，香草粉，肉桂粉，和橄榄油放入面盆中

用手弄成面团，做到面团不粘手就可以了

包上保鲜膜，放进冰箱里冰硬

取出后，分成一小团一小团的，用擀面杖擀成片状，然后弄出自己喜欢的形状

烤箱预热，180度，15分钟左右就可以出炉了

蔬菜沙拉 这个很简单，而且也很好

3. 煮熟的蛋黄可以做什么

煮熟的蛋黄可以做成沙拉酱，下面是具体做法：

准备材料：原味酸奶 100ml，软奶酪 1勺，橄榄油 1勺，盐 少许，糖 少许，意大利香料 少许，熟蛋黄 1个

1、挖一勺软奶酪到碗里备用。

2、在碗中加入100毫升原味酸奶。

3、接着在碗中加入橄榄油、盐和糖。

4、撒上准备好的意大利香料。

5、最后加入准备好的熟蛋黄，搅拌均匀。

6、这样沙拉酱就做好了，可以用来拌蔬菜食用。

4. 熟蛋黄怎么做好吃

熟蛋黄可以做玛格丽特饼干做法 煮两个水煮蛋，取其蛋黄。

黄油软化以后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发打到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末加入（3）拌均低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入（4）用手揉成面团。揉好的面团的状态应该是略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开。

将面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球。将小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁。

按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹。预热烤箱，烤箱中上层，上下火170度，15-20分钟这是原食谱-君之的Tips小贴士烘焙：烤箱中上层，上下火170度，15-20分钟。

5. 熟蛋黄怎么做好吃

熟蛋黄可以做玛格丽特饼干

做法

煮两个水煮蛋，取其蛋黄。

黄油软化以后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发

打到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状

把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末加入（3）拌均

低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入（4）

用手揉成面团。揉好的面团的状态应该是略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开。将面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时

取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球。

将小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁。按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹。

预热烤箱，烤箱中上层，上下火170度，15-20分钟

这是原食谱-君之的Tips

小贴士

烘焙：烤箱中上层，上下火170度，15-20分钟