牛奶加南瓜鸡蛋的做法

1. 用南瓜.牛奶.鸡蛋能做出什么美食

咸蛋南瓜

做法: 1)南瓜洗净去皮去瓤,切成小片。咸鸭蛋去皮切成小丁。葱切成葱末,姜切片,备用。

2)起锅放油,放入葱末姜片炒出香味,放入咸鸭蛋丁,随后烹入料酒。

3)放入南瓜片翻炒。南瓜熟透前,放盐,鸡精,翻炒几下关火,淋入香油出锅即可。

这样,南瓜表面裹有一层沙沙的咸蛋黄,口感和味道真的都不错哦!^_^

热心小贴士:

1)在翻炒过程中,可以酌量加少许水,一点点哦!!!

2)因为咸鸭蛋本身已经有咸味了,所以在放盐的时候,一定要小手笔哦!!

2. 南瓜牛奶鸡蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃

用料

南瓜 150g

鸡蛋 2只

牛奶 120g

南瓜牛奶鸡蛋羹的做法

食材大合照。南瓜牛奶鸡蛋羹的做法 步骤1

南瓜洗净去皮,切成小块.放入蒸锅,大火蒸熟(约10~15分钟)南瓜牛奶鸡蛋羹的做法 步骤2

蒸熟的南瓜压成泥,过筛南瓜牛奶鸡蛋羹的做法 步骤3

鸡蛋打入碗中加入牛奶搅拌均匀(如不喜欢加牛奶的也可以加适量的温开水,好像蒸鸡蛋一样,也很好吃呢)南瓜牛奶鸡蛋羹的做法 步骤4

蛋液过滤,加入南瓜泥中南瓜牛奶鸡蛋羹的做法 步骤5

将南瓜泥与牛奶蛋液拌匀,加少许盐提鲜,隔水慢火蒸熟(约15分钟吧记得慢火.最好就盖上一只碟在上面蒸,使蛋羹更嫩滑)南瓜牛奶鸡蛋羹的做法 步骤6

十五分钟好了,香甜嫩滑的南瓜牛奶蛋羹出炉,慢慢品尝