1. 用南瓜.牛奶.鸡蛋能做出什么美食
咸蛋南瓜
做法: 1)南瓜洗净去皮去瓤,切成小片。咸鸭蛋去皮切成小丁。葱切成葱末,姜切片,备用。
2)起锅放油,放入葱末姜片炒出香味,放入咸鸭蛋丁,随后烹入料酒。
3)放入南瓜片翻炒。南瓜熟透前,放盐,鸡精,翻炒几下关火,淋入香油出锅即可。
这样,南瓜表面裹有一层沙沙的咸蛋黄,口感和味道真的都不错哦!^_^
热心小贴士:
1)在翻炒过程中,可以酌量加少许水,一点点哦!!!
2)因为咸鸭蛋本身已经有咸味了,所以在放盐的时候,一定要小手笔哦!!
2. 南瓜牛奶鸡蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃
用料
南瓜 150g
鸡蛋 2只
牛奶 120g
南瓜牛奶鸡蛋羹的做法
食材大合照。南瓜牛奶鸡蛋羹的做法 步骤1
南瓜洗净去皮,切成小块.放入蒸锅,大火蒸熟(约10~15分钟)南瓜牛奶鸡蛋羹的做法 步骤2
蒸熟的南瓜压成泥,过筛南瓜牛奶鸡蛋羹的做法 步骤3
鸡蛋打入碗中加入牛奶搅拌均匀(如不喜欢加牛奶的也可以加适量的温开水,好像蒸鸡蛋一样,也很好吃呢)南瓜牛奶鸡蛋羹的做法 步骤4
蛋液过滤,加入南瓜泥中南瓜牛奶鸡蛋羹的做法 步骤5
将南瓜泥与牛奶蛋液拌匀,加少许盐提鲜,隔水慢火蒸熟(约15分钟吧记得慢火.最好就盖上一只碟在上面蒸,使蛋羹更嫩滑)南瓜牛奶鸡蛋羹的做法 步骤6
十五分钟好了,香甜嫩滑的南瓜牛奶蛋羹出炉,慢慢品尝
