紫薯甜品做法大全

1. 的做法,紫薯小甜品怎么做好吃,紫薯小甜品的家常做法

主料紫薯950g辅料白砂糖100g无盐黄油100g薄力粉30g鲜奶油200g鸡蛋2个半步骤1.紫薯去皮 红薯也可以2.切片 上锅蒸到软3.蒸的时间可以把剩下材料准备好4.蒸好后的紫薯 压成泥5.趁热放入砂糖 拌匀6.在加入黄油拌匀7.放入搅拌机 把红薯彻底打碎8.打碎后的样子9.加入薄力粉 混开10.加入鸡蛋 混开11.加入鲜奶油 分2次加入混开12.然后就可以按自己喜好裱花了13.裱花前可以把烤箱先预热 160度15分钟 喜欢可以在上面放些芝麻14.曲奇的样子15.160度 15分钟16.烤好 放凉就可以吃了 我拿去送人的 量比较多 可以按半量做 人少的话小贴士一定要把紫薯 弄成泥 要是含有颗粒的话 没办法裱花。

2. 紫薯芋圆甜品怎么做如何做好吃

难度：切墩（初级） 时间：10~30分钟

主料

紫薯1个 西米露适量

木瓜半个 奶粉适量

辅料

葛根粉适量 面粉少量

糯米粉适量 炼奶适量

白砂糖少量

紫薯芋圆甜品的做法步骤

1. 先将紫薯去皮切块蒸熟，然后放凉后搅碎，加入葛根粉、面粉、糯米粉（直接加糯米粉也行），加少许水揉成面团。

2. 将面团拧成小圆丸，放热水里煮几分钟，一定要注意掌握火候，然后捞出来放在凉开水里泡着备用。

3. 西米做好后也放在凉开水里浸泡备用，

4. 木瓜切块，奶粉冲泡好后，将木瓜小煮一下，然后关火，加入少量炼乳、白砂糖。

5. 最后将西米和紫薯芋圆倒入即成。

小贴士

本应直接用牛奶作底料口感更好些，但家里没鲜奶了，所以直接用的奶粉。在制作紫薯芋圆时还是应放点糖粉，增加它的口味，下次一定注意！

分类：

小吃

3. 紫薯糖水怎么做

紫薯糖水材料：

紫薯，冰糖

紫薯糖水做法：

1.洗净，去皮，切块

2.放入水烧开的锅内，开始烧就好了。ps.刚开始水是蓝色的。

3.我中间放了若干冰糖..末尾再放了几颗.大约半个小时左右..不要太烂就好了。

紫薯糖水营养价值：

紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。 紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。 紫薯含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。

紫薯介绍：

紫薯又叫黑薯（紫红薯），薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。黑薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。