肉包菜粉条的做法

1. 包子里面的粉条怎么做才好吃

粉条包子做法

主料小麦面粉200g

辅料猪肉末200g

粉条200g

酵母2g

碱面0.5g

牛奶适量

1.把猪肉末按自己喜欢的口味加入调味料。

2.然后把泡发好的粉条也加入拌成馅料备用。

3.跟着开始和面，把小麦粉和酵母一起放入大盆中，倒入适量的牛奶液。

4.然后用筷子搅拌成棉絮状。

5.跟着和成光滑的面团，放在温暖的地方发酵。

6.当面团发至两倍大的时候，用手指戳一下，不回弹的，就表示发酵好了。

7.跟着把面团取出，放入适量的碱面。

8.再次和成光滑的面团。

9.然后把面团分成大小等份的剂子。

10.擀成一张面皮，放入馅料。

11.包成包子，形状随个人喜欢吧。

12.然后取一张芭蕉叶垫底，把包子放在上面，开大火，蒸20分钟，关火后再虚蒸5分钟。

13.这就做好喽。

2. 包菜粉条大包子怎么做好吃

包菜粉条大包子的做法步骤

1. 包菜用热水焯一下，5秒即可，凉水拔一下剁碎成指甲盖那么大就行，不要太碎否则吃时就找不到菜了

2. 捞出包菜的同时把粉条放进热水煮软，基本上剁完包菜粉条也就好了，继续粉条也剁碎

3. 把姜，葱剁碎，放在剁碎的菜上，锅里到油烧到冒烟关火，把油浇在葱姜上喷香。

4. 依次放入，虾皮，蚝油，盐，糖，鸡精，老抽，香油，花椒油，喜欢吃辣的还可以放点辣椒，搅拌一下，这时包子馅已经满屋飘香啦！

5. 忘了说，在做馅之前肯定先发面喽，一个半小面基本就发好了，这时可以包了，屉上刷油，把包好的包子放到屉上醒发15分钟，就可以水开后上锅蒸啦，10分钟，关火闷5分在取出就可以了。

6. 如果馅多了可以开水烫面在一起蒸两个蒸角，一样很好吃的。

3. 白菜猪肉粉条包子的做法步骤图,怎么做好吃

材料

主料：花鲢鱼

辅料：洋葱，橙皮，青尖椒，红尖椒，鸡蛋

调料：食用油，酱油，胡椒粉，料酒，盐

做法

1、花鲢鱼身从脊背直切向下，大约1厘米厚度，洗净后用吸油纸吸干水分，正反面均匀洒上盐和胡椒粉，腌渍几分钟；

2、将青红尖椒、洋葱、橙皮切成米状备用；一个鸡蛋在碗中打匀；

3、鱼洒少许料酒，一块块放入淀粉均匀沾一层，用手轻拍后抖一抖，放在盘中；

4、取锅烧热，倒入食用油；烧至六成热时，将鱼块放入鸡蛋液中沾满鸡蛋后放锅里小火慢煎，两面金黄后取出；

5、另取锅烧热，倒入少量食用油，三成热时放入青红椒、洋葱、橙皮粒，炒香后盛出一部分；

6、将鱼块放回锅中，倒入少量料酒、酱油、少加点水，入味后将剩余蔬菜粒放出，拌匀后即可食用。

4. 肉粉条白菜的包子陷的做法

材料

原料：中筋面粉 500克、温水300克、酵母4克

馅料：猪肉馅（3分肥7分廋）、大白菜、粉条

调料：葱、姜、生抽、老抽、料酒、香油、盐

做法

1、酵母融入温水中，分次调入面粉中和成较为光滑的面团，盖保鲜膜呈湿屉布温暖处发酵至三倍大。

2、肉馅放入盆中，调入调料、生抽、老抽、打少许水朝一个方向搅拌起劲。

3、葱姜切细末调入馅中拌匀。

4、粉条提前焯水，至变软剁碎，放入馅料中。

5、白菜剁碎，入屉布挤干水分，放入馅料，调入香油、盐拌匀。

6、面粉发酵好的状态。

7、面团排气，揉匀，切成大小均匀的面剂子。

8、擀成中间稍厚，边缘稍薄的面皮。

9、放入馅料。

10、沿四周折褶子，一个挨一个，最后交圈。

11、放温暖处二发，至包子变胖。（这一步很重要不可省略，约20到25分钟。根据温度不同适当调整）

12、锅内放水，水开后关火，屉上刷薄油防沾，排入包子开火，盖盖上气后蒸15分。关火后焖3-5分钟再开盖。

5. 包菜粉条大包子怎么做如何做好

用料主料卷心菜1000克粉条500克肉馅500克面粉1500克辅料葱1根花生油30克酵母5克盐20克鸡蛋1个料酒10克白糖5克五香粉10克鸡精5克老抽10克蚝油10克卷心菜粉条大肉包子的做法1.将面粉和适量酵母加水和面，将粉条洗干净用热水泡好。

2.将卷心菜，葱，泡软的粉条切成小片或小节。3.将配料中除酵母外的调料依次放入肉馅中，加适量水顺着一个方向打上劲，然后放入切好的卷心菜和粉条，葱花中，架锅倒花生油加热泼到包子馅料中拌匀，再根据个人口味调制咸淡。

4.面团呈蜂窝状时面已经发好了，然后揉面，将面团分成一个个均匀的面剂子，擀面皮包入馅料制成包子，放入笼屉里放置二十分钟再次醒发后上笼蒸熟。烹饪技巧发面要结合季节不同调整软硬，天热时面一定要和的硬些，才不至于两次醒发后不成形状。

泼油这个环节个人认为泼些热油包子馅料会更香。如果嫌油腻可自由调整。

6. 白菜粉条包子的家常做法大全怎么做好吃视

主料面粉200g白菜半颗颗粉条30g猪肉300g辅料葱一颗姜3大片大料，花椒少耗油，十三香适量香油，盐适量步骤1.面粉里加入酵母粉小半勺，分三次加水把面活光2.把肉，葱，姜剁碎备用3.锅里加凉水把粉条放入烧开，待软了捞出4.粉条捞出后剁碎即可5.白菜剁碎，挤出水份备用6.锅里加油放入大料，花椒少许，油冒烟后关火，捞出大料，花椒7.把肉馅，葱，姜，白菜，粉条放入锅中，加盐，耗油，十三香，香油拌匀即可（要比饺子馅少为口重点）8.把发好的面搓成圆形长条切成大小相同的剂子，在擀成片，加入拌好的馅包成小包子9.包好后锅里加凉水，摆上包子盖好锅盖，上气后蒸15-20分钟出锅即可。

7. 白菜粉条包子怎么做好吃,白菜粉条包子的家

白菜粉条包子做法

主料

白菜

500g

粉条

250g

辅料

油

适量

盐

适量

酱

适量

蒜

适量

木耳

适量

步骤

1.白菜一棵

2.剁成馅

3.煮好的粉条剁烂

4.泡好的木耳剁碎

5.包好的大蒜剁碎

6.所有食材放入锅内，加入适量的酱，盐，油，调匀拌好

7.发好的面团

8.揉匀，

9.揉成面条

10.切成比饺子剂大的剂子

11.擀成大的包子皮

12.包成包子，上蒸锅蒸20分钟即可出锅享用了

8. 白菜粉条包子的做法,白菜粉条包子怎么做好吃

酵母用温水调开，调入面粉揉成团，盖上湿布或者锅盖等，放在不低于30℃的地方发酵。

木耳泡发洗净后切碎。

猪肉切丁，加适量的花生油、豆瓣酱或者酱油、葱末、姜汁、少量花椒粉腌制。

粉条温水泡软切成很小的段

白菜切小丁。和其他原料混合均匀，加入盐、鸡精、香油等再次和匀，即可包包子了

包子包好后上锅，小火烧至水温热停火二次醒发。包子明显长大一点了再次开火，烧开后中火烧25分钟即可关火，3~5分钟后出锅。

9. 白菜粉条包子的家常做法大全怎么做好吃视

主料

面粉

200g

白菜

半颗颗

粉条

30g

猪肉

300g

辅料

葱

一颗

姜

3大片

大料，花椒

少

耗油，十三香

适量

香油，盐

适量

步骤

1.面粉里加入酵母粉小半勺，分三次加水把面活光

2.把肉，葱，姜剁碎备用

3.锅里加凉水把粉条放入烧开，待软了捞出

4.粉条捞出后剁碎即可

5.白菜剁碎，挤出水份备用

6.锅里加油放入大料，花椒少许，油冒烟后关火，捞出大料，花椒

7.把肉馅，葱，姜，白菜，粉条放入锅中，加盐，耗油，十三香，香油拌匀即可（要比饺子馅少为口重点）

8.把发好的面搓成圆形长条切成大小相同的剂子，在擀成片，加入拌好的馅包成小包子

9.包好后锅里加凉水，摆上包子盖好锅盖，上气后蒸15-20分钟出锅即可

10. 包菜粉条素包的做法,包菜粉条素包怎么做好吃

白菜、豆腐，粉条包子的做法：先把粉条用水泡发，白菜用开水稍焯一下，剁碎挤干余水备用，将泡好的粉条切碎，豆腐抓碎后入锅炒制并调味，起锅待冷，再在剁碎的白菜中拌入适量的香油后和凉后的豆腐，粉条和在一起拌匀馅即成，用发好的面擀成皮包成包子稍醒一会上蒸蒸15分钟即成。

把白菜切成小丁丁放盐腌一会儿，把水份捏干，再准备些粉条切碎，豆腐切丁丁，然后拌在一起，加条料调成你想要的味道就可以了。至于包你应该知道怎么用面包起来吧。上锅蒸十五分钟，要冒气后才算时间哦。