1.叉烧酱拌面的做法,港式叉烧酱拌面怎么做好
主料挂面300克叉烧100克辅料芥花油1大勺食盐1小勺葱沫少许蒜瓣4瓣味精少许黄瓜20克杭椒20克胡萝卜20克
步骤
港式叉烧酱拌面的做法步骤11.食材洗净备用
港式叉烧酱拌面的做法步骤22.切片、切小丁
港式叉烧酱拌面的做法步骤33.油烧热后，爆香葱蒜和杭椒
港式叉烧酱拌面的做法步骤44.倒入黄瓜与胡萝卜粒，再加1小勺食盐
港式叉烧酱拌面的做法步骤55.炒均后，撒少许味精，关火
港式叉烧酱拌面的做法步骤66.同时另外烧水，放入挂面
港式叉烧酱拌面的做法步骤77.滚开后，滴少许清水，继续
港式叉烧酱拌面的做法步骤88.再次滚开后，关火，挑出面条
港式叉烧酱拌面的做法步骤99.放入凉水盆中
港式叉烧酱拌面的做法步骤1010.拣出，倒入熟油拨散
港式叉烧酱拌面的做法步骤1111.再挑至餐碟中
港式叉烧酱拌面的做法步骤1212.放入叉烧、叉烧酱及炒熟的蔬菜粒，拌匀即可
2.港式叉烧肉怎么做 揭秘港式叉烧肉的做法
主料 未知
梅花肉960克、红曲粉2克、叉烧酱7勺
辅料
料酒5勺、蒜5克、姜片3克、葱段20克、蜂蜜适量
港式叉烧步骤1
港式叉烧的做法大全
准备所有食材
步骤2
港式叉烧的做法图解
梅花肉浸泡洗净后小块
步骤3
港式叉烧的家常做法
放入大碗中，加入叉烧酱
步骤4
港式叉烧的简单做法
倒入红曲粉
步骤5
港式叉烧怎么吃
撒入葱/姜/蒜后，倒入料酒
步骤6
港式叉烧怎么做
加入蜂蜜
步骤7
港式叉烧怎么炒
用勺子拌匀，加盖腌制2小时
步骤8
港式叉烧怎么煮
拣出葱姜蒜所有调料，加盖入冰箱腌制24小时
步骤9
港式叉烧怎么炖
均匀放在空气炸锅网架上，两面刷蜂蜜与温水调成的水
步骤10
港式叉烧怎么煸
启动自动菜单，200度烤20分钟
步骤11
港式叉烧怎样煸
烤至10分钟后
步骤12
港式叉烧怎样做
打开上盖：先刷层蜂蜜水，翻面后，再刷层蜂蜜水
步骤13
港式叉烧怎样炒
合上盖子继续
步骤14
港式叉烧怎样煮
中途最好再翻面1~2次
步骤15
港式叉烧怎样炖
直至全部烤好
3.港式叉烧是怎么做的
港式叉烧的做法（烤箱菜）
自治腌料VS李锦记叉烧酱
材料：
梅肉/里脊等1千克
方法一：自治腌料
白糖5大勺
五香粉1小勺
白酒1大勺
红腐乳1块
腐乳汁1勺
豆豉1大勺
蜂蜜1大勺
生抽2大勺
所有调料放入大碗用手抓匀即可。
方法二：购买现成的叉烧酱
500肉加入5勺叉烧酱
方法：
1.将肉在半冻情况下切成1.5厘米厚的大片。外面卖的叉烧随便片那样的肉太厚腌制时间太长，家庭制作并不推荐。1.5-2厘米即可。
2.拌入叉烧酱料，用保鲜膜封口，腌制24小时以上。推荐2-3天。一定要低温3-4度左右为佳。否则容易变质。
3.烤箱预热230度，放入烤盘或者烤架上烤20-25分钟，中途翻转一次。
4.港式叉烧的做法步骤图,港式叉烧怎么做好吃
主料
梅头猪肉（里脊）猪颈对下位置要带点肥的500g 老抽3汤匙
生抽2汤匙 糖15g
叉烧酱或海鲜酱2-3汤匙 百花蜜2茶匙
港式烧叉烧的做法步骤
1. 猪肉要腌超过十二小时，过程用叉子插肉子喂调味
2. 钢叉叉稳，加竹签定位。烤箱调230度预热5分钟。高温烤15分钟。令肉汁锁在肉内。表面熟了后，刷第一次蜜糖。然后将温度调至150度再烧烤15分钟。过程可以继续随喜刷蜜糖。但记住烤箱总打开就不够热了。
3. 烧完，叉烧头。少少边带点焦。肉汁包满。带点半肥瘦。很香很好吃。。。。吃剩的再弄个叉烧炒蛋
5.广式腌叉烧的酱怎么做
主料五花肉500g辅料蒜头2粒红葱头2个香菜1根白酒1勺生抽2勺 。
展开主料五花肉500g辅料蒜头2粒红葱头2个香菜1根白酒1勺生抽2勺叉烧酱3勺蜂蜜2勺白醋1勺步骤1。 五花肉去皮切成四大块。
2。香菜、蒜头、葱头准备。
3。五花肉加入1匙白酒揉至均匀。
4。再加入3匙叉烧酱揉至均匀。
5。再加入2匙生抽揉至均匀。
6。 将香菜、蒜头、葱头倒入肉中。
7。再次拌匀后盖上盖子，腌12-24小时。
（我腌了12个小时）8。将腌好的五花肉拔去香菜蒜头葱头，放在烤网上。
烤盘铺上锡纸，垫在烤网下面。9。
烤箱预热，烤网放入烤箱中层，烤盘放在下一层，200度上下火。 10。
烤的时候将蜂蜜和白醋调匀。11。
待烤箱的肉烤了10分钟时，迅速拿出刷上一层原来腌肉的酱料，再刷一层蜂蜜醋水。12。
重回烤箱烤五分钟，拿出来翻面再刷一次酱料和蜂蜜醋水，再烤五分钟即可。 收起。
6.求广式叉烧肉的制作方法
主料：梅花肉500g。
辅料：叉烧酱3汤匙，生抽1汤匙，料酒半汤匙，蜂蜜半汤匙，大蒜5瓣 。
步骤
1.猪肉洗净，放清水中泡2小时，捞起沥干水份。
2.大蒜切成蒜泥，加入叉烧酱、生抽、料酒、蜂蜜、搅拌均匀。
3.猪肉切块，最好切成长条，这样比较入味也容易熟，将切好的肉块放入腌料中腌24小时以上。
4.烤盘垫上锡纸，将腌好的肉放在烤网上，刷一层酱料。
5.烤箱预热200度，中层上下火烤20分钟，取出翻面刷酱料再烤20分钟至熟。
7.腌制广式叉烧酱料怎么调,那位大厨交小弟一下谢谢
材 料： 猪里脊肉2公斤。
配 料： 糖 500克、盐 100克、高梁酒 200克、红葱头 100克、陈皮 50克、酱油 100克、甜面酱 100克、鸡蛋 2颗、麦芽糖 250克、食用色素黄色5号 1克。
制作步骤
1. 梅肉切成大片条状。不同做法叉烧肉图片（17张）
2. 腌料：糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱。
3. 腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀，在室温下腌40分。
4. 腌好的梅花肉以叉子串起，进炉烤已摄氏270度，烤20分钟。
5. 烤至表面著色，边缘焦掉时取出，淋上蜜汁（麦芽糖先熔解）。
6. 放进烤炉，烤至表面乾亮，最后再淋上蜜汁，等至蜜汁稍乾及可。
8.港式叉烧肉怎么做好吃
用料 主料 梅花肉960克 红曲粉2克 叉烧酱7勺 辅料 料酒 5勺蒜瓣 5克姜片 3克葱段 20克蜂蜜 适量港式叉烧的做法 1. 准备所有食材 2. 梅花肉浸泡洗净后小块 3. 放入大碗中，加入叉烧酱 4. 倒入红曲粉 5. 撒入葱/姜/蒜后，倒入料酒 6. 加入蜂蜜 7. 用勺子拌匀，加盖腌制2小时 8. 拣出葱姜蒜所有调料，加盖入冰箱腌制24小时 9. 均匀放在空气炸锅网架上，两面刷蜂蜜与温水调成的水 10. 启动自动菜单，200度烤20分钟 11. 烤至10分钟后 12. 打开上盖：先刷层蜂蜜水，翻面后，再刷层蜂蜜水 13. 合上盖子继续 14. 中途最好再翻面1~2次 15. 直至全部烤好 16. 取出吃时切片即可 港式叉烧成品图 烹饪技巧 1、叉烧肉：最好选择梅条肉、夹花肉或猪颈肉，用五花肉也是可以的2、用买来的叉烧酱腌制比自己调蜜汁更省事，味道也更棒3、腌制时间最好长些，更入味，我一般都会提前一天腌制的4、没有空气炸锅的朋友，也可以用烤箱，电饭锅等来烹饪5、烘烤时间需根据肉量自行掌握。
9.港式叉烧的做法,港式叉烧怎么做好吃,港式叉烧的家常
用料主料梅花肉960克红曲粉2克叉烧酱7勺辅料来料酒5勺蒜瓣5克姜片3克葱段20克蜂蜜适量港式叉烧的做法1.准备所有食材2.梅花肉浸泡洗净后小块3.放入大碗中，加入叉烧酱4.倒入红曲粉5.撒入葱/姜/蒜后，倒入料酒6.加入蜂蜜7.用勺子拌匀，加盖腌制2小时自8.拣出葱姜蒜百所有调料，加盖入冰箱腌制24小时9.均匀放在空气炸锅网架上，两面刷蜂蜜与温水调成的水10.启动自动菜单，200度烤20分钟11.烤至10分钟后12.打开上盖：先刷层蜂蜜水，翻面后，再刷层蜂蜜水13.合上盖子继续14.中途度最好再翻面1~2次15.直至全部烤好16.取出吃时切片即可。
10.广式叉烧的做法的做法步骤图,怎么做好吃
广式叉烧的做法的做法
先把猪肉洗净沥干水份。准备好其他所需材料广式叉烧的做法的做法 步骤1
将猪肉依次加入盐，糖，叉烧酱，酒，生抽，老抽，蚝油，蒜末等材料广式叉烧的做法的做法 步骤2
用双手抓匀并按摩一会儿。把肉连同腌汁一起在碗里，包上保鲜膜，放在冰箱里冷藏四小时以上广式叉烧的做法的做法 步骤3
腌好的肉摊在烤网上稍微沥去酱汁广式叉烧的做法的做法 步骤4
放入预热好的烤箱，210度，烘烤30分钟左右广式叉烧的做法的做法 步骤5
烤到20分钟时，翻转再烤另外一面。最后五分钟时两面再扫上蜂蜜各烤一下至焦香广式叉烧的做法的做法 步骤6
烤好后取出，待温热时切块即可食用