当归山药排骨汤的做法

1. 当归黄芪山药排骨汤怎么做如何

主料 排骨两根 当归三片 黄芪十片 红枣3个 枸杞适量 铁棍山药一根 蒜适量 姜片适量 盐适量 鸡精适量 用料小秘诀 家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味 腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干 当归黄芪山药排骨汤的做法步骤 1. 排骨洗干净放进锅里，冷水煮沸3-5min后捞出排骨，再将排骨表面的泡泡洗干净。

初次的汤水不要。 2. 将准备好的食材和排骨一起下锅炖一个小时左右。

小贴士 1、当归和黄芪的黄金比例是1:5。当归要选中间油比较厚的那种才好。

2、枸杞和当归很容易熟，可以晚点放，枸杞起锅前再放。3、之所以选铁棍山药是因为炖汤的话我不喜欢脆脆的山药，这种“面”的正合我口味。

4、本人对刮山药有点过敏，山药用开水烫一下过后再刮就不会觉得痒了。

2. 当归排骨汤的做法

当归排骨汤的做法如下：

材料：当归、排骨、红枣、枸杞、盐。

步骤：

1、先把当归、红枣以及枸杞放在一起同时洗净了备用；

2、先烧一壶水，然后再将准备好的炖锅用大火进行预热，之后把烧开后的水直接倒入预热好的炖锅中；

3、把排骨清洗干净，可以多洗几遍，然后用热水稍微过一遍把排骨中的血水烫去；

4、把血水烫掉后的排骨都捞起来放进准备好的炖锅之中；

5、往炖锅之中放进之前洗好了的当归、枸杞、红枣，可以选择放入少量的盐调味；

6、材料都放完之后，把炖锅的盖子盖上，然后用大火炖上1个半小时之后便可以出锅了。

3. 当归排骨汤的做法

食材用料：

排骨一条

当归50克相克食物

红枣一把相克食物

枸杞适量相克食物

党参20克相克食物

蜜枣一粒

菜谱做法：

1.排骨流水泡干净，在用过开水，去骨水

2.把各种配料洗干净，放进砂锅大火煲开后转小火慢熬两个小时加点盐就可以啦！简单的要命

食材用料：

排骨

当归相克食物

红枣相克食物

枸杞相克食物

黄芪相克食物

龙眼相克食物

白菜叶

料酒

姜相克食物

葱相克食物

黄酒

盐

香菜相克食物

菜谱做法：

1.排骨用清水浸泡半小时，冲洗后用加了料酒、姜片的水飞过

2.姜切片，葱切段，其他料用清水清洗干净

3.汤煲一次性加足水，放入排骨大火烧开，打去浮末后加入当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、黄酒烧开后关小火煲1.5-2小时至排骨酥烂

4.白菜叶洗净切丝，与枸杞一道加入汤煲内，中火烧10分钟，加盐调味即可。（喝前撒上香菜末）

4. 山药排骨汤的做法是什么

炖汤原料：白芍药、蒺藜、新鲜山药、小排骨、红枣调料：盐白芍药别名：杭芍、毫芍、川芍、白芍白芍药知识介绍：白芍药为芍药科植物芍药（栽培品）及毛果芍药的根。芍药为多年生草本，生于山坡墓地林下。分布于东北、华北、陕西及甘肃等地。各城市多有栽培，午果芍药生于山地灌木丛中。分布于东北、内蒙古、河北、山西等地。各地多有栽培。栽培3至4年后，9至10月采挖根部，除去地上茎及泥土，水洗，放入开水中煮熟5至15分钟至无硬心，用竹刀刮去外皮，晒干或切片晒干。白芍根呈圆柱形，长5至18厘米，直径1至3厘米，表面浅棕色或类白色，光滑，隐约可见横长皮也及纵皱纹，有细根痕或残留棕褪色的外皮，质坚实。不易折断，断面类白色或微红色，角质样，形成层环明显，木部有放射线纹理，气微，味微苦面酸，以根粗，坚实，无白心或裂隙者为佳。白芍药适合人群：虚寒症不宜单用。白芍药食疗作用：白芍药味苦、酸，性微寒；归肝、脾经；主入血分，敛降而微升散；具有养血敛阴，平肝，柔肝止痛的功效；主治月经不调，痛经，崩漏，带下，自汗盗汗，眩晕，头痛，虚热，胁肋脘腹疼痛，泻痢腹痛，风湿痹痛，四肢挛痛。白芍药食物相克：白芍药恶石斛、芒硝；畏硝石、鳖甲、小蓟；反藜芦。

白芍药做法指导：1. 泻肝敛阴宜生用，养血止血宜炒用。2. 肝血不足，经脉失养，以致月经不调，崩中漏下，头眩昏晕者，可与当归、川芎、熟地配伍，以养血调经。3. 肝郁血虚，两胁作痛或乳胀者，可与当归、柴胡等配伍，以养血疏肝。使用提示：内服：煎汤，9至12克（大剂量30克）；或入丸、散。

该答案来自梅梅菜谱网官方网站