排骨山药土豆汤的做法大全

1. 土豆山药排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃

材料

排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量

做法

1.排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。

2.山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块。

3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。

4.砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。

5.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。

6.小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。

2. 山药土豆骨头汤怎么做

山药土豆骨头汤做法 用料主料猪小排500克山药2根土豆3个辅料料酒1汤匙八角2个桂皮1段葱3段老抽1/2汤匙姜3片盐1茶匙纯净水适量土豆山药炖排骨的做法1.此步骤用料步骤用时：5分钟山药2根土豆3个洗净山药和土豆，削皮，切块2.此步骤用料步骤用时：3分钟猪小排500克肋排超市给剁好，回家切开即可3.此步骤用料步骤用时：5分钟猪小排500克纯净水适量纯净水把肋排凉水下锅，煮沸1分钟，撇掉沫4.此步骤用料步骤用时：2分钟猪小排500克捞出沥干水5.此步骤用料步骤用时：30分钟猪小排500克山药2根土豆3个料酒1汤匙八角2个桂皮1段葱3段老抽1/2汤匙姜3片盐1茶匙首先准备好材料， 材料：子排一根（一个人一餐够了），土豆大号一个（我欢喜它），山药小半截，盐，味精，料酒（去腥），葱，姜！制作方法：1，冷水排骨下锅，倒入适量料酒，煮沸！2，清水清洗一下排骨，重新倒入冷水！3，排骨，山药，土豆，姜，葱，一起下锅即可！接下来就是等待的时间。

整个过程无需加入一滴油，排骨在煮熟的过程中会有油溢出，油色像色拉油一样！4，在出锅时加入鸡精和盐就ok啦！味道很好，汤很鲜。

3. 土豆山药炖排骨的做法,土豆山药炖排骨怎么做

土豆山药炖排骨

主料：

土豆300g

山药646g

排骨415g

辅料：

老抽适量

料酒适量

陈皮适量

八角适量

姜适量

葱适量

土豆山药炖排骨的烹饪制作过程

1

备好所需食材

2

土豆去皮切块

3

山药去皮切块

4

把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟

5

盛出倒掉血水

6

锅里重新加水，水热后放入排骨

7

水开时放入葱、姜、八角、陈皮、放入调料（料酒、盐、和老抽）

8

加土豆块和山药块

9

水开盖盖

10

上汽后扣阀压15分钟

4. 土豆山药炖排骨的家常做法怎么做好吃

主料

排骨415g

土豆300g

山药646g

辅料

大葱适量

姜适量

料酒适量

陈皮适量

八角适量

老抽适量

步骤

1.备好所需食材

2.土豆去皮切块

3.山药去皮切块

4.把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟

5.盛出倒掉血水

6.锅里重新加水，水热后放入排骨

7.水开时放入葱、姜、八角、陈皮、放入调料（料酒、盐、和老抽）

8.加土豆块和山药块

9.水开盖盖

10.上汽后扣阀压15分钟

11.稍凉盛出享用吧

小贴士

土豆和山药不要切的太小，防止因煮制时间过长而煮烂了。

5. 土豆山药的做法,大骨头炖土豆山药怎么做好

1.将土豆山药去皮准备好。

2.猪骨头洗干净也准备好。

3.将土豆山药切成小块。

4.葱花、桂皮，大料准备好。

5.锅烧热了。

6.将葱花炒香。

7.将猪骨头放锅里炒。

8.加葱花和调料。

9.大火炒3分钟左右，加酱油调颜色。

10.将土豆和芍药块也放锅炒。

11.继续的翻炒，都变了颜色为好。

12.加适量的水。

13.盖上盖子继续炖。

14.大火的炖20分左右，加适量的盐。

15.收汤后关火。

16.装盘子可以吃了。