奶豆做法

1. 蛋黄奶豆的做法步骤图,蛋黄奶豆怎么做好吃

蛋黄奶豆做法

步骤 1

在蛋黄液中滴数滴柠檬汁，加入白砂糖打发，用电动打蛋器低档打约1小时

步骤 2

打蛋器提起打发的蛋黄液不掉，打出纹理且不易消失就好了

步骤 3

拌入奶粉，用硅胶刮刀翻拌均匀，没有干粉即可，无须搅拌

步骤 4

装入裱花袋中，底部剪小口，烤盘放入锡纸，每个挤约黄豆大小，保持约一厘米的距离，防止粘连

步骤 5

放入烤箱中层，上下管100度15-20分钟

2. 无黄油版小奶豆的做法步骤图,怎么做好吃

旺仔小馒头（无黄油版）的家常做法：

1.

生粉80g，鸡蛋 一个

2.

准备材料称重

3.

先将白糖放入鸡蛋中搅拌均匀

4.

搅拌后成乳化状即可

5.

所有材料称重后倒入蛋液中

6.

搅拌均匀

7.

揉成面团

8.

烤盘铺上油纸 将面团均匀搓成小球摆放整齐

9.

烤箱160度烤至十分钟 烤箱温度和时间可按照自家烤箱脾气设定

3. 小奶豆（宝宝版）怎么做如何做好吃

- 准备食材 -

马铃薯淀粉 140g

低筋粉 25g

蛋黄 30g

糖 30g

淡奶油 30g

无铝泡打粉 3g

黄油 35g

奶粉 15g

- 步骤 -

1.液体部分入盆拌匀，如果用的是绵白糖代替糖粉，则也与液体混合。

2.粉类混合过筛，加入到液体里。

3.黄油融化成液体，加入盆中，揉成光滑面团。

4.取一小块面团揉成小手指粗细的条，然后切成指甲大小块。

5.取两个面块，分别放于手指和手掌，另一只手对合，将面块搓成两个球。

6.烤盘铺油纸，将搓好的球摆入烤盘，烤箱180度预热，烤10分钟。表面略微上色即可。