简骨山药粥做法大全

1. 简骨炖铁棍山药怎么做

主料猪脊椎骨800g 辅料油适量盐适量葱姜适量山药适量胡萝卜适量大料适量老抽适量

步骤

山药炖大骨的做法步骤11.准备葱姜蒜和大料

山药炖大骨的做法步骤22.大骨头切成小块，冷水下锅焯5分钟

山药炖大骨的做法步骤33.捞出来备用

山药炖大骨的做法步骤44.山药去皮切成块

山药炖大骨的做法步骤55.胡萝卜去皮切成块备用

山药炖大骨的做法步骤66.锅中放入油烧热，放入葱姜和大料炒香

山药炖大骨的做法步骤77.放入焯好的骨头

山药炖大骨的做法步骤88.加入老抽，盐，料酒，炒匀

山药炖大骨的做法步骤99.转放入高压锅内

山药炖大骨的做法步骤1010.放入胡萝卜

山药炖大骨的做法步骤1111.放入山药

山药炖大骨的做法步骤1212.放入适量热水，没过骨汤即可

山药炖大骨的做法步骤1313.盖上盖子，按炖肉功能

小贴士

山药去皮后用盐水泡上，以免氧化发黑

2. 筒骨炖山药的做法,筒骨炖山药怎么做好吃,筒骨

食材

主料

山药

400g

胡萝卜

200g

筒骨

500g

辅料

盐

适量

白醋

适量

姜

1块

步骤

1.山药洗净，削去外皮用清水浸泡，切成滚刀块备用

2.放半锅清水，放入洗净的筒骨，用大火烧开，煮5分钟出尽血水，关火，把筒骨捞出洗净。

3.砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把筒骨和姜放入，滴几滴白醋，用大火烧开后转小火煮一小时。

4.放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时喝时盐调味即可。

小贴士

煲筒骨汤时滴几滴白醋可以促进钙质的析出。

3. 山药筒骨汤的做法步骤图,山药筒骨汤怎么做

用料 筒骨 2000g 山药 2000g 盐 适量 姜 适量 葱 适量 猪油 适量 芝麻油 适量 山药筒骨汤的做法 将筒骨洗净，放入高压锅，放入清水，大概高于骨头5厘米左右。

盖上锅盖，大火开煮。山药削皮（注意要带手套，否则山药的粘液弄到手上会非常痒），洗净切块。

葱，姜洗净，葱切成花，姜切片。大火煮半小时左右，汤熬成乳白色，上面漂浮着油沫星子，再倒入切好的山药，盖锅煮。

用筷子夹山药，熟软粉懦，就差不多了。放入姜片，盐，猪油，盖锅闷五分钟。

最后加入葱花，芝麻油，这就煮好了。盖上锅盖，想吃的时候吃就可以了*^o^*。

小贴士 家里是用材火煮的，香味特别浓。材料也没有特别精确，有些随性，不过好喝，暖心，就是美食了。

4. 山药筒骨汤怎么做

主料山药400g胡萝卜200g筒骨500g 辅料盐适量白醋适量姜1块 步骤山药胡萝卜筒骨汤的做法步骤11.山药洗净，削去外皮用清水浸泡，切成滚刀块备用山药胡萝卜筒骨汤的做法步骤22.放半锅清水，放入洗净的筒骨，用大火烧开，煮5分钟出尽血水，关火，把筒骨捞出洗净。

山药胡萝卜筒骨汤的做法步骤33.砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把筒骨和姜放入，滴几滴白醋，用大火烧开后转小火煮一小时。山药胡萝卜筒骨汤的做法步骤44.放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时喝时盐调味即可。

5. 排骨山药粥怎么做好吃

主料

山药

200g

排骨

200g

大米

80g

辅料

盐

适量

葱花

适量

姜片

适量

新会陈皮

适量

步骤

1.排骨事先用盐腌一晚上，第二天用时和姜片一起冷水下锅焯血水，再过清水洗净备用；

2.山药去皮切适量大小；

3.大米淘洗一下；

4.加入适量清水和一小块陈皮；

5.入焯好的排骨；

6.入山药块；用压力锅压约20分钟左右；

7.自然解压后加少许盐调味；

8.最后下葱花即可！