1. 土豆鸡肉炸酱面怎么做
原料：鸡胸肉，土豆，葱，蒜，面条，油麦菜
调料：甜面酱，生粉，胡椒粉，盐，鸡精，料酒，油
做法：
1、鸡胸肉切小粒，然后用生粉，胡椒粉，盐，料酒，油抓捏均匀后，放置5分钟；
2、土豆切小粒，葱蒜都切碎备用；
3、热锅放油，然后放入鸡肉炒至变色后加入葱蒜一起翻炒出香味后，放入土豆一起炒；
4、2分钟后加入甜面酱翻炒均匀，加少许的水，转小火咕嘟5分钟，出锅前根据个人口味加盐和鸡精调味即可。
2. 香菇鸡肉炸酱面的家常做法大全怎么做好吃视频
香菇肉丁炸酱面的做法步骤
香菇肉丁炸酱面的做法步骤：1 1欣和甜面酱、猪肉、香菇、姜。
香菇肉丁炸酱面的做法步骤：2 2先把葱、姜、蒜切成细末，猪肉切成丁。
香菇肉丁炸酱面的做法步骤：3 3香菇洗净，用水浸泡至软。
香菇肉丁炸酱面的做法步骤：4 4香菇切成细丁。
香菇肉丁炸酱面的做法步骤：5 5把欣和甜面酱和豆腐乳汁放到一起调匀。
香菇肉丁炸酱面的做法步骤：6 6锅里放油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
香菇肉丁炸酱面的做法步骤：7 7放入肉丁煸炒。
香菇肉丁炸酱面的做法步骤：8 8放入香菇丁翻炒。
香菇肉丁炸酱面的做法步骤：9 9倒入调好的酱汁翻炒。
香菇肉丁炸酱面的做法步骤：10 10添加料酒、老抽翻炒均匀。
香菇肉丁炸酱面的做法步骤：11 11放入味精调味即可。
香菇肉丁炸酱面的做法步骤：12 12锅里放水烧开，放入面条煮3到5分钟即可。
香菇肉丁炸酱面的做法步骤：13 13把面过一下凉开水，盛入碗中，做好的猪肉香菇炸酱浇到面上即可。
3. 鸡肉炸酱面的做法步骤图,鸡肉炸酱面怎么做
食材
面条100g
鸡胸肉1块
蛋清1个
淀粉2勺
葱1段
蒜4粒
黄豆酱50g
油适量
盐适量
料酒适量
十三香适量
鸡粉适量
酱油适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
 1
面条准备好
 2
鸡胸肉洗好去掉肥的部分
 3
鸡胸肉切丝，放入料酒，蛋清，盐，淀粉搅拌均匀腌制十分钟
 4
葱蒜切末，取一个碗，放入酱，盐，酱油，十三香，大半碗水搅拌均匀
 5
锅放油烧热，放入葱蒜末炒香
 6
放入腌好的肉丝炒散
 7
倒入调好的酱汁咕嘟一分钟 撒点鸡粉酱卤就做好了
 8
锅放适量水烧开放入面条煮好
 9
浇上炸酱就可以来吃了
4. 土豆炸酱面的做法步骤图,土豆炸酱面怎么做
土豆炸酱面用料 五花肉 料酒 葱 姜 五香粉 豆瓣酱 甜面酱 老抽 面粉 清水 土豆炸酱面的做法 面粉加清水、一小撮盐和好，饧30分钟（以前在北方老家和面要加一小撮碱面，不然面条容易断；现在生活在南方，加了碱面反而会断，只要加点盐就可以了）五花肉切细丁（嫌麻烦也可以绞成肉馅），葱姜切末，土豆切丁（怕粘锅可以过水洗两遍）。
烧好开水备用。锅里放比烧菜多一倍的油，烧热后放葱姜末爆香，倒入五花肉丁翻炒，直至肉色发白，吐油。
加一勺料酒，翻炒几下再加入一小勺五香粉炒匀拨到锅边。两三勺豆瓣酱、一勺甜面酱用锅中底油小火炸一会儿，再加入事先切好的土豆丁翻炒均匀，加入开水（根据自己的喜好调整水量，我感觉刚刚没过土豆最好）。
熬煮七八分钟，土豆软糯即可。尝一下咸淡，加入适量老抽提鲜（如果汤汁颜色深就换生抽），关火，放入适量葱末拌匀起锅。
饧好的面擀开，撒干粉叠起来，切成喜欢的宽度。锅中水烧开，下面条煮熟，捞入碗中浇上炸酱，可以再来点醋和油泼辣子，拌匀，开吃。
5. 土豆烧鸡汤面的家常做法大全怎么做好吃视频
土豆烧鸡汤面，家常做法
这款面营养很丰富，荤素搭配很合理，好吃极了。
食材
主料
土豆鸡块
300ml
西红柿
100g
青菜
200g
面条
200g
辅料
水
适量
盐
适量
步骤
1.炖熟的土豆和鸡块。
2.加西红柿。
3.炖熟，加少许盐调味。
4.面条青菜煮熟。
5.盛出。
6.淋烧好的菜肴，食用时拌匀即可。
小贴士
边煮浇头边煮面。
6. 土豆鸡块面的做法步骤图,土豆鸡块面怎么做
主料：面粉500g、鸡胸脯肉2块、土豆1个、洋葱1个、红萝卜1个 辅料：油10ml、盐8g、生抽8ml、老抽3g、葱1根、姜1块、十三香5g、蚝油5g步骤：1、500g面粉加3g盐，250g水放入面包机和成光滑的面团，一个和面程序结束后，醒十五分钟，再继续一个和面程序2、分成9个小面团，擀成长舌状，用擀面杖在每个的中间都压一下3、全部擀好后，每个都两面抹油，盖保鲜膜醒1个小时以上4、鸡胸肉解冻洗净，准备配菜红萝卜洋葱和土豆5、先把鸡胸肉切成稍大的块，然后放入适量盐和淀粉，一个蛋清，给肉上浆6、土豆和红萝卜分别切滚到块，洋葱切片，葱姜切碎7、面醒的差不多了，炒锅放多一些的油，放入腌好的鸡肉煸炒8、颜色全部变白盛出备用9、用锅中余油炸葱姜10、放入土豆和红萝卜进行煸炒11、炒至7成熟，放入炒好的鸡胸肉12、加适量开始，调入盐，生抽，老抽和十三香蚝油调味，大火煮开，转小火炖七八分钟13、另起一锅，水开后开始拉烩面14、这次换老公来拉烩面，拉好的烩面一片一片的放入锅中，最后一片放进去煮两三分钟就全部熟了15、土豆炖的绵软后，放入洋葱，翻炒一分种即可16、把烩面盛入碗中，就可以享用啦。
7. 做法,土豆炸酱面怎么做好吃,土豆炸酱面的家常做法
用料
土豆 1个
面粉
鸡蛋
肉丁 200g
豆瓣酱 3汤匙
老抽 1汤匙
油 3汤匙
葱姜 几片
八角 1个
黄瓜
豆芽
胡萝卜
土豆炸酱面的做法
面粉鸡蛋彻底揉匀成团，饧半个小时，擀成厚度不超过0.3mm的薄面片。（若面板不够大，则先把饧好的面团分成两份，一份份的擀开）
折叠起。折叠每一下前都撒点干面粉，以防切的时候粘连
然后切成自己喜欢的宽度，切好的面直接吃的话，下锅煮2个开锅即可熟。若不直接吃，分好分量袋装冷冻
土豆去皮切丁，清水冲洗几遍
锅里热油，葱姜爆香，加入肉丁翻炒至变色，加入豆瓣酱小火翻炒1-2分钟
加入土豆丁，倒入老抽翻炒均匀
最后加入水没过土豆即可。大火烧开，加一个八角，转中火炖至土豆熟烂，汤汁粘稠即可
把煮熟的面条盛入碗中，加入土豆炸酱，码入黄瓜，豆芽，胡萝卜拌匀即可
8. 土豆炸酱面的做法,土豆炸酱面怎么做好吃,土豆
用料 土豆 1个 面粉 鸡蛋 肉丁 200g 豆瓣酱 3汤匙 老抽 1汤匙 油 3汤匙 葱姜 几片 八角 1个 黄瓜 豆芽 胡萝卜 土豆炸酱面的做法 面粉鸡蛋彻底揉匀成团，饧半个小时，擀成厚度不超过0.3mm的薄面片。
（若面板不够大，则先把饧好的面团分成两份，一份份的擀开）折叠起。折叠每一下前都撒点干面粉，以防切的时候粘连然后切成自己喜欢的宽度，切好的面直接吃的话，下锅煮2个开锅即可熟。
若不直接吃，分好分量袋装冷冻土豆去皮切丁，清水冲洗几遍锅里热油，葱姜爆香，加入肉丁翻炒至变色，加入豆瓣酱小火翻炒1-2分钟加入土豆丁，倒入老抽翻炒均匀最后加入水没过土豆即可。大火烧开，加一个八角，转中火炖至土豆熟烂，汤汁粘稠即可把煮熟的面条盛入碗中，加入土豆炸酱，码入黄瓜，豆芽，胡萝卜拌匀即可。