白菜猪肉的家常做法大全家常做法

1. 大白菜炒瘦肉片怎么做好吃,大白菜炒瘦肉片

主料大白菜500克瘦肉100克红椒30克 辅料油适量盐适量味精适量料酒适量生粉适量 步骤大白菜炒瘦肉片的做法步骤11.大白菜洗净切块大白菜炒瘦肉片的做法步骤22.瘦肉洗净切片，用料酒和盐，生粉抓匀，腌制15分钟大白菜炒瘦肉片的做法步骤33.红椒洗净去籽切块大白菜炒瘦肉片的做法步骤44.锅烧热，放少许油大白菜炒瘦肉片的做法步骤55.放入瘦肉片翻炒变色大白菜炒瘦肉片的做法步骤66.放入大白菜翻炒变软大白菜炒瘦肉片的做法步骤77.放入红椒翻炒大白菜炒瘦肉片的做法步骤88.放盐大白菜炒瘦肉片的做法步骤99.放味精大白菜炒瘦肉片的做法步骤1010.翻炒几下，就做好了。

2. 白菜炒猪肉的做法步骤图,白菜炒猪肉怎么做

用料 白菜 片 盐 克 肥瘦猪肉 克 蒜 1片 白菜炒猪肉的做法 猪肉要挑有肥有瘦的，肥瘦分开（不要切得太分明，肥肉带个瘦肉小尾巴，炒的时候会有些焦香，更好吃。）

摘好的白菜叶纵向对切，再横着切成5mm宽的条。蒜拍扁，一片就可以，不要多，会苦！锅中倒油，开始冒烟的时候倒入肥肉，小火熬出油，直到肥肉开始蔫了有一半的样子，扒到锅的一边，中间倒入瘦肉，中火炒至肉变色。

同样地，把所有肉扒到锅的一边，倒入白菜和蒜，开大火炒几下，让白菜都拌上油，再和着肉一起炒。必须保持锅中“滋滋”响，一没有赶快把菜扒到一边让水在锅中间蒸发掉，再继续炒。

白菜的香甜开始溢出，放盐翻炒几下，出锅。

3. 猪肉炖白菜的做法,猪肉炖白菜怎么做好吃,猪肉

< 美食杰菜谱分类 >农家猪肉炖白菜12人收藏 3215人浏览妃·英理发布411篇菜谱关注农家乱炖评分炖 咸鲜味 35分钟主料 3人份猪肉300克、白菜小半颗辅料葱段5段（炖料）、精盐适量、冰糖4块（炖料）、干辣椒2个（炖料）、姜2片（炖料）、蒜3瓣（炖料）、八角1个（炖料）、香叶1片（炖料）、山楂干2片（炖料）、桂皮1小块（炖料）、红烧酱油4勺农家猪肉炖白菜步骤1农家猪肉炖白菜的做法大全准备炖料步骤2农家猪肉炖白菜的做法图解猪肉切块，直接入凉水锅步骤3开锅后放入炖料步骤4倒入红烧酱油，小火，炖30分钟步骤5放入白菜，和盐，搅拌均匀后继续炖。

4. 白菜炖猪肉怎么做好吃,白菜炖猪肉的家常做法

1.猪肉洗干净备用

2.白菜洗干净切条备用

3.豆腐冲洗一下切块备用

豆腐块不要切太小，会碎掉的

4.葱花 姜片 大料放入碗中备用

5.锅中放油大火40秒转中火

放入葱花 姜片 大料爆炒一下.

放入猪肉翻炒至变色

我是肉食动物，所以肉放的比较多，建议少放一点肉，味道会更好。

6.肉炒至变色后放入白菜

记住多翻个

不加水 不加水 不加水

7.白菜会慢慢的出水，变软，然后加入盐，放入豆腐炖5分钟就可以了

不喜欢这个颜色可以加点酱油就变色了。

白菜出水炖熟的原汤，要比加水的味道一些哦。

懒人急性子可以加碗水